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酒恶时拈花 百尝 著 生活 文轩网
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酒恶时拈花
无
百尝编著的《酒恶时拈花》介绍了,品酒要尽量公平公正,不过常常遇到的经验是:喝进嘴里是一回事,到了肚子往往又是另外一回事。有时候观、闻、品都不错,可醉中的感觉却异常恶劣。宋赵令畴《侯鲭录》: “金陵人谓中酒日酒恶。则知李后主词云‘酒恶时拈花蕊嗅’用乡人语也。”酒恶:将醉的时候。喝酒微醉。
百尝,中国国家葡萄酒一级品酒师,资历葡萄酒专栏作家,多次应邀作为靠前靠前葡萄酒比赛评委,葡萄集电商平台首席品酒师及合伙人。1992年百尝踏入葡萄酒行业,二十多年间品鉴过近万款佳酿,对每款葡萄酒都有自己独特的见解与感受。同时作为传统文人,葡萄酒与葡萄酒酒文化已深深地渗透于百尝生命之中,在品酒间感悟人生的酸甜苦辣。百尝先后为海内外葡萄酒专业杂志撰写葡萄酒类文章,为《深圳商报》撰写葡萄酒文化专栏。已出版图书有《葡萄酒入门》。
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