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  • 蔬菜手册:美味篇 张明主编 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 张明主编著
    • 出版社: 江西科学技术出版社
    • 出版时间:2018-03-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 张明主编著
    • 出版社:江西科学技术出版社
    • 出版时间:2018-03-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-03-01
    • 字数:180000
    • 页数:0
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787539061269
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:江西科学技术出版社

    蔬菜手册:美味篇

    作  者:张明主编 著
    定  价:35
    出 版 社:江西科学技术出版社
    出版日期:2018年03月01日
    页  数:0
    装  帧:平装
    ISBN:9787539061269
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    蔬菜是人们摄取营养的途径之一,也是人们日常生活中经常食用的食材。书中介绍了75种常见蔬菜,涵盖了根茎类、叶菜类、花菜类、瓜果类、菌藻类、野菜类,从简介、选购、保存、烹饪等方面帮您了解蔬菜,烹饪出美味菜肴!

    内容简介

    耐旱耐寒的云天菜苋菜原本是一种野菜,原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就将苋菜作为野菜食用。苋菜耐旱耐寒,有“云天菜”之称。苋菜有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃、清热的作用。

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