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  • 随息居饮食谱 (清)王士雄 著;沈哲南 点校 著 艺术 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (清)王士雄 著;沈哲南 点校著
    • 出版社: 浙江人民美术出版社
    • 出版时间:2018-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (清)王士雄 著;沈哲南 点校著
    • 出版社:浙江人民美术出版社
    • 出版时间:2018-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-01-01
    • 字数:100千字
    • 页数:181
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787534064609
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:浙江人民美术出版社

    随息居饮食谱

    作  者:(清)王士雄 著;沈哲南 点校 著
    定  价:38
    出 版 社:浙江人民美术出版社
    出版日期:2018年01月01日
    页  数:181
    装  帧:平装
    ISBN:9787534064609
    主编推荐

    内容简介

    《随息居饮食谱》,王士雄著。成书于清咸丰十一年(1861)。共收载饮食物369种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介等7类。每种物品之下,按性味、功能、主治、临证应用、服法、宜忌等分述。有异名者,一一注明。

    作者简介

    王士雄,字孟英,号梦隐,又号潜斋,浙江海宁人。中医温病学家。其毕生致力于中医临床和理论研究,对温病学说的发展作出了承前启后的贡献,尤其对霍乱的辨证和治疗有独到的见解。重视环境卫生,对预防疫病提出了不少有价值的观点。

    精彩内容

    目录
    飲食譜前序
    飲食譜後序
    飲食譜題辭
    水飲類第一
    天雨水
    露水
    冬雪水
    溪河湖池水
    井泉水
    乳汁
    牛乳
    馬乳
    羊乳
    酪酥醍醐

    諸露

    酒釀
    燒酒
    淡巴菰
    鴉片
    ……

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