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  • 超简单家常素食 无 著作 李琢伟 主编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 无著
    • 出版社: 吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2014-11-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 无著
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2014-11-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-11-01
    • 字数:150.00千字
    • 页数:159
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787538480801
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:吉林科学技术出版社

    超简单家常素食

    作  者:无 著作 李琢伟 主编
    定  价:18
    出 版 社:吉林科学技术出版社
    出版日期:2014年11月01日
    页  数:159
    装  帧:平装
    ISBN:9787538480801
    主编推荐

    内容简介

    讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中很为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴,吃什么,怎样吃?怎样搭配合理,怎样才能健康饮食?则是我们每天面临的优选选题,据此我们为读者精心编写了《超简单》丛书,《超简单家常素食》就是其中的一本。

    作者简介

    李琢伟,食品科学工程硕士研究生,长春职业技术学院食品学院副教授,吉林省食品学会常务理事,吉林省食品工业专家咨询委员会专家,吉林省调味品协会理事,发表国家核心期刊论文20余篇,参与发明专利3项,撰写著作2部,主持多项企业技术革新与改进。

    精彩内容

    目录
    超简单家常素食之素食点滴
    素食历史
    素食形式
    素食原则
    素食益处
    素汤调制
    Part 1 清鲜凉菜
    辣炝西蓝花
    老醋时蔬
    泡菜苦瓜
    木耳三丝
    红油扁豆
    爽味萝卜卷
    酱油泡萝卜皮
    黄瓜拌豆干
    泡菜银芽
    辣味金针菇
    葱油拌莴笋丝
    白果芦笋
    朵0椒炝拌三丝
    沙拉瓜条
    蜜汁三彩
    糟香番茄
    黄瓜拌豆芽
    凉拌芦笋
    豆腐拌菜心
    凉拌素什锦
    麻酱莴笋尖
    生拌萝卜皮
    玻璃笋片
    冬笋拌荷兰豆
    葱油蚕豆
    黄瓜白菜拌粉丝
    凉拌豌豆苗
    ……
    Part 2 适口热菜
    Part 3 营养汤羹
    Part 4 风味主食

    售后保障

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