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肉鹅生产技术问答 李帮文,廉爱玲 主编 著作 著 专业科技 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
肉鹅生产技术问答
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我国养鹅历史悠久,饲草资源丰富,尤其是种草养鹅技术的推广,畜牧业生产结构向节粮型、草食性方向调整。肉鹅生产将成为我国农村产业结构调整中的新亮点。肉鹅属于草食家禽,以青绿粗饲料为食,且具有生长快、耐粗饲、耗粮少、周转快、效益高、抗病力强等特点,既适合于放牧圈养,又可以舍内工厂化生产。肉鹅产品营养丰富)高蛋白、脂肪多为不饱和脂肪酸),熟制品自成系列,风味独特。因而肉鹅生产具有广阔的发展前景。 为适应这一发展需要,满足广大生产者肉鹅养殖的技术需求,我们编写了《肉鹅生产技术问答》。本书涉及肉鹅品种介绍、经营管理、饲养管理、疾病防治、污物处理和利用、环境控制、产品加工等内容。具有较强的实用性和可读性。
1.肉仔鹅生产优势有哪些? 肉仔鹅生产优势主要体现在以下几个方面: (1)投资少、效益高。肉鹅适宜的饲养方式是放牧饲养,充分利用天然的放牧场地养鹅,成本低,不需要很多的贵重设备,在水源充足的条件下,只需要简易的棚舍以供晚间过夜使用,以及一些简单的育雏用具,如竹筐、食槽、水槽或饮水器等。养肉鹅需要的流动资金也较少,主要包括肉鹅苗、饲料等费用。养一只3.5kg重的鹅,其鹅苗和饲料费用不足10元,按每千价格6元计算,可获毛利10元左右,由此可见养肉鹅具有投入少、效益高等特点。 (2)生长周期短、见效快。在肉仔鹅中,从出生到上市屠宰为一个生产周期。肉鹅的生产周期短,与肉鹅早期生长发育快null
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