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莜麦 赵宝平,武俊英 著 专业科技 文轩网
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莜麦
无
莜麦即大粒裸燕麦(AvenanudaL.),是中国重要的杂粮作物,也是具有药食同源作用的农作物。为了反映长期以来在莜麦科研领域的研究成果和生产成就,在同类著作的基础上,撰写和出版《莜麦》一书,是作者们的共识。全书由五章组成。包括中国莜麦种质资源,莜麦生长发育,实用栽培技术,应对环境胁迫,综合利用与深加工。既有基础理论阐述,又有具体技术介绍,可读性强。附在每章之后的参考文献,既是作者写作的有关依据,也可供读者参考。
赵宝平,内蒙古农业大学农学院武俊英,内蒙古农业大学燕麦研究中心
靠前节 种质资源一、中国莜麦的地理分布(一)莜麦的起源和分类地位 莜麦即大粒裸燕麦(Avena nuda L.),是禾本科(Gramineae)燕麦属(Avena L)的一个独立物种。大粒裸燕麦在中国别名颇多,在华北地区称为“莜麦”; 西北地区称为“玉麦”;西南地区称为“燕麦”或“莜麦”;东北地区称为“铃 铛麦”,还有一些如“草麦”“ 油麦”“ 龙麦”“ 乌麦”等。 关于莜麦(大粒裸燕麦)的起源地,世界植物学家认为起源于中国。 1935 年,瓦维洛夫在《育种的理论基础》中提到,经常发现极其有趣的原始隐 性类型,是自null
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