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纯的杂 有关建筑 曹晓昕 著作 专业科技 文轩网
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纯的杂 有关建筑
无
“纯的杂”有两层意思,一是《纯的杂(有关建筑)》确实是一本接近的由杂七杂八的文字汇集而成的杂烩,是近十年作者曹晓昕在不同场合发表的各类杂文杂感的一个合集。二是《纯的杂(有关建筑)》虽是杂烩,但最终谈论只涉及建筑设计这一件事,这一点上本书是纯的。
我从来都没有想过圆白菜应该是什么样,或者说什么样的圆白菜是健康的圆白菜,因为它就在那儿,就在菜市场的某个角落,我偶尔也会路过买一颗,圆的,紧的,绿的,总之是认为美丽的、符合某种与生俱来的形式感的圆白菜才可以进我的厨房。 以貌取人,以貌取菜不光是建筑师的软肋,也是所有人的命门。拎着菜篮子的大妈挑起菜来绝对比我还细还高标准,富豪精英们娶个老婆也一定在美女堆里选来拣去,做到了真正的“以貌娶人”。所以我也觉得形式很重要,正如女孩子长美了,男孩子长帅了,就会多一些有利的机会,同理,圆白菜长美了也会多出一些被选择进入餐盘的机会,中国菜总结了色、香、味、形四个特点,色和形关乎视觉形式,占50%,可见从老祖宗起就已经以貌取菜了。 这是我对圆白菜最初级的认识,而对圆白菜的真正的认识,还是源自前不久在宋庄的一次饭局。 几杯“牛二”人肚,艺术家杨null
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