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天工开物 [明]宋应星 著 李经邦 译 专业科技 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
天工开物
"★中国17世纪的工艺百科全书。收录130多项生产技术和工具、30多个行业科学数据。 ★“古有《天工开物》,今人继往开来。”一部关于农业和手工业生产的综合性著作。 null
全书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。包括谷类和棉麻栽培,养蚕,缫丝,燃料,食品加工,制盐,制糖等;制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具,建造舟车,采炼石灰、煤炭、燔石、硫磺,榨油,制烛,造纸等;五金开采及冶炼,兵器、、朱墨、颜料、曲药的制造和珠玉采琢等。对原料的品种、用量、产地、工具构造和生产加工的操作过程等记载都很详细。作者通过实地观察研究,对古代的生产技术成就进行了总结,具有重要的科学价值。
宋应星(1587-约1666),字长庚,奉新(今属江西)人,明末有名科学家。万历四十三年(1615年)中举,崇祯年间任江西分宜教谕期间著成科技名著《天工开物》。宋应星一生著述甚多,但大多佚失,留存的仅有《天工开物》《野议》《思怜诗》《论气》《谈天》。
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