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  • 服务管理案例研究 李凡 主编 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 李凡 主编著
    • 出版社: 南开大学出版社
    • 出版时间:2014-09-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 李凡 主编著
    • 出版社:南开大学出版社
    • 出版时间:2014-09-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-09-01
    • 字数:210.00千字
    • 页数:177
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787310045907
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:南开大学出版社

    服务管理案例研究

    作  者:李凡 主编
    定  价:25
    出 版 社:南开大学出版社
    出版日期:2014年09月01日
    页  数:177
    装  帧:平装
    ISBN:9787310045907
    主编推荐

    内容简介

    本书主要章节包括:服务与服务经济;服务管理概论;服务战略;服务创新管理;新服务开发与服务设计;服务接触与传递;服务设施设计与选址;排队管理;服务质量管理;人力资源与服务文化管理。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    导论 服务管理案例分析的一般原理
    第一篇 总论
    第1章 服务与服务经济
    案例1-1:“绝对挑战”――网络招聘的三驾马车
    案例1-2:天下没有难做的生意――阿里巴巴第三方交易服务
    案例1-3:陕鼓集团的战略转型
    第2章 服务管理概论
    案例2-1:特鲁瓦餐馆的服务特色
    案例2-2:迪斯尼乐园的道路“设计”
    案例2-3:社会公共服务――国家图书馆的数字化信息服务
    第二篇 服务决策
    第3章 服务战略
    案例3-1:山居小栈的经营策略
    案例3-2:“真功夫”的中式快餐梦
    第4章 服务创新管理
    案例4-1:“菁菁校园”的未来
    案例4-2:中远集团的服务创新模式
    第三篇 服务运营管理
    第5章 新服务开发与服务设计
    案例5-1:“IBM就是服务”――IBM的服务转型
    案例5-2:网络旅游服务――携程网
    第6章 服务接触与传递
    案例6-1:西尔斯公司借助服务利润链获得新生
    案例6-2:迪斯尼公司对人员的培训与激励
    第7章 服务设施设计与选址
    案例7-1:台湾亚都酒店的设计
    案例7-2:麦当劳与肯德基的选址“圣经”
    第8章 排队管理
    案例8-1:深圳银行如何应对排队难
    案例8-2:家乐福:收银排队解决方案的创新
    第9章 服务质量管理
    案例9-1:“大树下”茶餐厅要不要改革
    案例9-2:清华同方的服务质量
    第四篇 服务要素管理
    第10章 人力资源与服务文化管理
    案例10-1:深圳航空公司的员工授权制度
    案例10-2:招商银行的“葵花向阳服务文化”
    第11章 服务赢利策略与绩效管理
    案例11-1:里兹-卡尔顿酒店的价值创造
    案例11-2:英国某食品杂货店的服务利润链
    参考文献

    售后保障

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