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  • 中国蔬菜栽培学 中国农业科学院蔬菜花 著作 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 中国农业科学院蔬菜花著
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2010-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 中国农业科学院蔬菜花著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2010-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2009-11-01
    • 字数:3200000
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787109134782
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业出版社

    中国蔬菜栽培学

    作  者:中国农业科学院蔬菜花 著作
    定  价:298
    出 版 社:中国农业出版社
    出版日期:2010年01月01日
    页  数:
    装  帧:精装
    ISBN:9787109134782
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    内容简介

    作者简介

    精彩内容

        **节 蔬菜的经济地位
        蔬菜在人们膳食结构中占有重要地位,是人体需要的维生素和矿物盐的重要来源,对保证人们身体健康十分重要。据统计,中国各地栽培的蔬菜(含食用菌和西、甜瓜)至少有298种(含亚种、变种),分属于50科。按照商品名统计,在大中城市日常生产供应的蔬菜有70?80种。中国蔬菜栽培历史悠久,积累了丰富的栽培经验,并形成了许多特有的栽培技术。但是,由于受封建社会小农经济的,蔬菜生产发展缓慢,市场供应丰、缺不定,蔬菜栽培科学技术研究甚少,影响了蔬菜生产技 术的提高和发展。1949年中华人民共和国成立以后,蔬菜生产受到重视,蔬菜栽培由自给自足的个体小农经济,走向集体所有制,商品蔬菜生产得到了极大的发展。特别是20世纪80年代改革开放以来,蔬菜购销体制进行了改革,市场null

    目录
    序言
    第一章 中国蔬菜栽培概况
    第二章 中国蔬菜作物的来源、种类及演化
    第三章 中国自然气候与蔬菜生产分区
    第四章 中国蔬菜栽培制度
    第五章 蔬菜栽培的生态生理基础
    第六章 蔬菜的播种与育苗
    第七章 蔬菜栽培技术原理
    第八章 环境污染与蔬菜
    第九章 根菜类蔬菜栽培
    第十章 薯芋类蔬菜栽培
    ……

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