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酒店营销实务 张萍,王蕾蕾 著 著 经管、励志 文轩网
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酒店营销实务
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本书从酒店的实际工作岗位与工作任务出发,根据营销与公关的基本理念与知识进行整合,在多轮的教学实践中不断完善,很终构建了六大学习情境和10个子任务。学生通过完成这10个任务,将能很好地理解酒店营销公关知识,掌握相关技能,并养成酒店业所需的职业素养。
张萍,女,中山大学硕士,讲师,美国饭店协会注册培训师(CHT),酒店管理专业骨干教师,从事酒店管理专业课程教学与高职教育、酒店营销管理方向研究,主讲酒店市场开发与公关宣传、酒店餐饮管理、管理学基础、酒店信息化管理等课程。 王蕾蕾,女,硕士,广州番禺职业技术学院酒店管理专业教师,从事酒店管理专业教学及酒店营销方向的研究。
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