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奶牛健康养殖百问百答<专家为您答疑丛书> 张敏 主编 专业科技 文轩网
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奶牛健康养殖百问百答<专家为您答疑丛书>
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我国奶牛业迅速发展,奶牛饲养逐步从传统的生产方式转向规模化、现代化养殖,科学词养、科学管理、科学利用得到了长足发展。在"三聚氰胺"风波后,人们对鲜奶和奶制品质量要求标准有所提高,而奶牛业生产的主力军仍以个体养殖户为主体,奶牛生产中出现的诸多问题,如部分词养场奶牛种质参差不齐,奶牛的选种和选配缺乏必要的指导,奶牛饲养管理技术不规范,以及奶牛营养问题、牛奶质量、疾病预防等问题,常常困扰着养殖户。为了普及科学养奶牛技术,帮助解决奶牛生产实践中遇到的有关问题,组织有关专家整理编写了这本《奶牛健康养殖百问百答》,并力求以简洁明了的形式、通俗易懂的语言,从奶牛品种与体形特征、奶牛的营养与词料配制、奶牛的饲养与管理、奶牛场建筑与环境控制、奶牛的疾病防治五个方面介绍了奶牛业生产中相关的研究进展,重点回答了奶牛业生产实践中经常遇到的各种技术问题和解决这些问题的方法,以满足奶牛养殖者的需要。 《奶null
第一章奶牛品种与体形特征 1.世界上有哪些有名的奶牛品种? 我们通常所说的牛包括水牛、家牛(黄牛、奶牛、肉牛)、瘤牛、牦牛等。世界上牛的品种达数百种,总数量在15亿头左右,其中水牛约有1.63亿头,奶牛约有2.32亿头。现在世界上的乳用牛品种大多数是在西欧一些沿海国家培育而成的,如以产奶量高闻名于世的荷斯坦奶牛原产于荷兰,以乳脂含量高而著称的娟姗牛由英国培育而成,抗热、抗病等抗逆性较强的更赛牛、爱尔夏牛也是由英国培育的。 世界上分布最广、数量最多的奶牛是荷斯坦奶牛,即通常所说的"黑白花奶牛",全世界约有1亿头以上。凡是奶牛业比较发达的国家或地区,几乎都饲养着荷斯坦奶牛,而null
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