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百变沙拉 磪柱泳 著 刘悦 译 生活 文轩网
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百变沙拉
无
几样新鲜健康的食材,信手拈来的调味酱汁,即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的沙拉。开胃的前菜轻食沙拉、健康又充满新鲜感的配菜沙拉、饱腹的低脂主菜沙拉、一盘菜也能让你的餐桌变得丰盛的主菜沙拉,多种食材制作而成的高营养低热量的减肥沙拉磪柱泳编著的《百变沙拉(77道好吃不胖的健康料理)》中让我们一起来分享最令人心动的绝妙好滋味吧!
碓柱泳,韩国料理专家,美食设计师,菜单制作顾问。精通韩食、日料、西餐、中华料理以及烘焙,同时具有为咖啡厅、饭店提供咨询以及自主经营的经验,并运用这些经验开发了可在家轻松做的“简单美昧料理配方”。此外,她还擅长利用常见食材制作特别的料理,使每天都能吃到的食物充满新意,并研究出了如何让市场上销售的酱料更加美味的方法,让日常餐桌变得充满个性。现担任“Le Creuset Korea”和“Fissler Korea”的主厨,并专注于开发满足读者实际需求的料理配方。在看重健康的今天,作者在充分考虑味道、营养和料理乐趣后,制作完成了本书。毫无保留地将自己的料理秘诀与大家分享,通过本书您将看到各种不同风味的沙拉料理。
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