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全植物健康烘焙 无蛋奶、无麸质的纯天然配方 许馨文 著 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
全植物健康烘焙 无蛋奶、无麸质的纯天然配方
★全书共50道全植物配方,用各式谷物粉替代面粉,不使用动物性制品,无蛋奶、无麸质。 ★选用奇亚籽、鹰嘴豆、覆盆子、燕麦、藜麦等多种健康食材,提供满满营养和能量。 ★甜、咸、酸、辣口味全覆盖。从咸香姜黄燕麦片、泰式酸辣腰果球到辣椒巧克力慕斯杯,给味蕾带来全新享受。 ★烘焙形式丰富,美味从早到晚。薄脆的饼干、有嚼劲的面包和方糕、顺滑的燕麦粥和慕斯杯,承包你的早餐、下午茶、夜宵和健身零食。
《全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方》由许馨文著
许馨文 笔名Nora桶子叶,靠着对于记录食物、烘焙、料理的热情,走出了恐惧食物的阴影,克服了厌食症。同时发现认识、了解与分享是一种无法比拟的幸福。于是,2009年开始在网络经营食记博客,2017年正式创建个人网站,2018年转变为素食者。所有食谱的烘焙、写作到摄影,都是自己一手包办,希望借由自己的经验分享,让更多人能体会、品尝身心都受到滋养的美味。
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