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  • 低碳水生活 生酮饮食实践指南 (美)埃里克·韦斯特曼,(美)埃米·伯杰 著 王佳 译 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 埃里克韦斯特曼埃米伯杰著
    • 出版社: 中信出版社
    • 出版时间:2022-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 埃里克韦斯特曼埃米伯杰著
    • 出版社:中信出版社
    • 出版时间:2022-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787521746822
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中信出版社

    低碳水生活 生酮饮食实践指南

    作  者:(美)埃里克·韦斯特曼,(美)埃米·伯杰 著 王佳 译
    定  价:69
    出 版 社:中信出版社
    出版日期:2022年10月01日
    页  数:280
    装  帧:平装
    ISBN:9787521746822
    主编推荐

    简单直接、不挨饿、可持续的科学饮食生活方案! 不需要计算热量,不强制要求运动,不需要忍受饥饿, 让你变得更瘦、更健康、精力更充沛! √ 杜克生酮医疗诊所创始人、《生酮饮食》作者作品,作者基于20年临床实践经验,帮你解答关于碳水的各种困惑。 √ 原理解读+测量标准+饮食方案+心理抚慰,全方位定制低碳水生活方案。 √ 自测评估方法,让你根据自身情况选择适合自己的饮食方案,食物详解、菜单参考、外食零食灵感,跟着吃就好。 √ 摘选犀利金句、特色漫画,双色呈现,轻松有趣中掌握科学实践知识。 √ 10位真实实践者经历分享,提供案例参考,让你收获满满信心。

    内容简介

    多种饮食方式、饮食理论的出现是不是经常让你感到不知所措?实践起来也时常效果不佳却不知道背后的原因。本书作者、医学博士埃里克·韦斯特曼和营养专家埃米·伯杰,将与你分享经过实践验证、以科学为基础的健康饮食指南! 全书共分为三大部分,第一部分梳理原理,介绍糖、碳水等对人的影响;第二部分介绍了作者的“改变生活饮食法”的具体阶段及饮食建议;第三部分重点讲解在外就餐等特殊情况的特别注意事项与饮食建议。 作者提供了一整套健康生酮饮食实践指南,旨在解答你关于碳水摄入的一切困惑。没有复杂、晦涩的科学术语,只有原理解释、实践指南等必要信息。书中简单、不挨饿、好坚持的计划适合任何一种生活方式,无论你是在有机绿色食品店还是在菜市场采购食材,无论你喜欢自己下厨还是点外卖吃快餐,都有机会实现健康饮食目标,收获健康与好身材!

    作者简介

    卫生科学硕士兼医学博士,杜克大学医学副教授。美国肥胖医学协会前任主席兼首席研究员,肥胖协会研究员。 他是肥胖医学和内科医学的认证医生。在对低碳水生酮饮食法进行8年临床研究之后,于2006 年成立了杜克生酮医疗诊所。 他是畅销书《生酮饮食》、《胆固醇,其实跟你想的不一样》和《新阿特金斯饮食,给新的你》的作者,也曾参与编辑教科书《肥胖:评估与治疗要点》。 营养学硕士,认证营养专家,临床护理专家。 她致力于帮助人们实践“不疯狂的生酮饮食法”,并撰写了一系列与健康和营养相关的文章,关注胰岛素、新陈代谢、减肥、糖尿病、甲状腺功能等。 她在国际上就健康话题发表演讲,并撰写了《阿尔茨海默病的解药:通过低碳水高脂肪饮食法对抗阿尔茨海默病、失忆和认知衰退》以及《解除障碍:生酮减肥的七大障碍以及应对策略》。

    精彩内容

         关于饮食和健康的信息,如雪崩般袭来,有没有压得你喘不过气?你是否甚至不再试图搞清楚什么才是适合你的——低碳水饮食、低脂饮食、素食、生酮饮食、地中海饮食?还是反其道而行之,任由耳听眼见的一切信息——视频和播客、书籍、博客、论坛、社交媒体的推送,以及所谓专家的节目——淹没自己?也许每秒钟你都在手机上浏览,或浸没在耳机中播放的内容中,却仍然不知该向何处去。 也许你本就自我感觉甚好,对自己的镜中形象很是满意,希望确保自己坚持了正确的做法,以便长期保持这种良好的状态。也许你已经发现有些不对劲,并一直试图搞清楚如何帮助自己。如果你感到挫败、困惑,甚至有些愤怒,要知道无论是哪种情况,都不是只有你这样。 在诊所,我每天都会遇到挣扎的患者。从交谈中得知,他们的生活质量由于一些问题而有所下降,比如超重、糖尿病、心脏病、关节疼痛、不孕不育、null

    目录
    前言 V
    1 何以至此 001
    第一章 为什么现有的饮食和健康策略失败了 002
    第二章 糖:抢劫犯、破坏者、摔跤手 012
    第三章 胰岛素:不仅是血糖激素 026
    第四章 碳水速成班 042
    2 改变生活饮食法 053
    第五章 介绍碳水化合物控制 054
    第六章 找到你的碳水门槛 062
    第七章 改变生活饮食法阶段一 076
    第八章 改变生活饮食法阶段二 144
    第九章 改变生活饮食法阶段三 164

    3 现实生活中的改变生活饮食法 193
    第十章 正确的道路 194
    第十一章 常见问题 208
    第十二章 餐食和零食创意 226
    第十三章 在外就餐或边走边吃时遵循改变生活饮食法 240

    附录A 1 型糖尿病的注意事项 250
    附录B 食物清单 256
    致谢 265

    售后保障

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