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  • 酒店服务礼仪 谢玉莲 编 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 暨南大学出版社
    • 出版时间:2014-05-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:暨南大学出版社
    • 出版时间:2014-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:3
    • 印刷时间:2022-08-01
    • 字数:197000
    • 页数:140
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787566809223
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:暨南大学出版社

    酒店服务礼仪

    作  者:谢玉莲 编
    定  价:29.8
    出 版 社:暨南大学出版社
    出版日期:2014年05月01日
    页  数:140
    装  帧:平装
    ISBN:9787566809223
    主编推荐

    内容简介

    谢玉莲主编的《酒店服务礼仪》属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括:饭店服务人员仪表仪容、前厅服务接待礼仪、餐饮服务接待礼仪、客房服务接待礼仪等。通过感性、仿真和真实训练,使学生达到既掌握基础知识又培养其职业能力的目的,从而实现专业教学与学生就业的零距离对接;使学生与人交流、合作、解决问题、自我学习、革新创新的能力有进一步的提高,能够处处按照规范礼仪的要求行事、做人,成为具有良好形象和优质服务水准的高级酒店人才。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    总序
    模块一 酒店服务礼仪基础知识
    情景一 酒店服务礼仪认知
    学习目标
    学习任务
    任务引入
    任务布置
    知识链接
    任务准备
    任务实施
    评价反馈
    思考与练习
    情景二 酒店服务人员的仪容仪表
    学习目标
    学习任务
    ……

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