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动物生物化学(第2版) 李留安,袁学军 编 大中专 文轩网
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动物生物化学(第2版)
全国多所高等农业院校一线老师联袂编写!模块化编写、好学易教的融媒体创新教材!省级一流本科建设课程配套教材!
全书共计十七章。本书主要包括三个部分内容:第一部分介绍动物机体的生物分子,包括蛋白质、酶、维生素、核酸、糖类、脂类;第二部分介绍了动物机体的物质代谢,包括生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节;第三部分阐述动物机体的遗传信息传递与调控,包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达与调控。本书可供高等农业、林业、水产院校中动物科学、动物医学、动物药学、水产养殖、动植物检疫、水族科学与技术、野生动物与自然保护区管理和生物技术等专业学生使用,也可供综合性大学生命科学专业学生使用,还可作为科研工作者的参考书。
"李留安,教授,博士后,天津农学院动物科学学院副院长。为天津市五一劳动奖章获得者、天津市“131”创新型人才培养工程第一层次人选、天津市首批创新人才推进计划人选、天津市高校“中青年骨干创新人才培养计划”人选、天津市结对帮扶困难村工作“优秀驻村干部”。另获天津农学院“优秀共产党员”、天津农学院“靠前青年教师”、天津农学院“优秀论文指导教师”等多项荣誉称号。 现为全国动物生理生化学分会理事、全国家畜生态学分会理事、科技部国家科技专家库专家、天津市科技专家库专家、天津市畜牧兽医学会理事、天津市科学技术期刊学会理事、天津高新技术成果转化中心专家库专家、天津市科技特派员、天津市动物医学实验教学示范中心副主任、天津市高校“兽医生物技术”市级创新团队研究骨干等。 袁学军,山东农业大学生命科学学院教授.第二主编. 在科研方面,长期从事畜禽营养生理生化、动物生长和应激调控、畜禽优良品质性状的分子机理、null
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