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  • 婴幼儿营养与膳食管理 微课版 张婷婷,刘芳,刘欣 编 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 中国人民大学出版社
    • 出版时间:2022-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:中国人民大学出版社
    • 出版时间:2022-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2022-01-01
    • 字数:207000
    • 页数:180
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787300302003
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国人民大学出版社

    婴幼儿营养与膳食管理 微课版

    作  者:张婷婷,刘芳,刘欣 编
    定  价:36
    出 版 社:中国人民大学出版社
    出版日期:2022年01月01日
    页  数:180
    装  帧:平装
    ISBN:9787300302003
    主编推荐

    内容简介

    本书按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成,共分六个项目:婴幼儿的能量及营养素需求、婴幼儿的营养状况评估、0~6月龄婴儿的喂养、7~24月龄婴幼儿的喂养、学龄前儿童的膳食、托幼机构的食育。本书的编写特色为:注重实用性,校企“双元”合作开发;紧跟时代步伐,科学性和前瞻性并重;突出自主学习,数字化资源多样。本书可作为高等职业院校婴幼儿托育服务与管理专业、早期教育专业和学前教育专业的教材,也可作为托幼机构从业人员的参考用书,同时适合0~6岁婴幼儿的家长阅读。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    项目一 婴幼儿的能量及营养素需求
    任务一 婴幼儿的能量需要量
    任务二 婴幼儿的营养素需求
    项目二 婴幼儿的营养状况评估
    任务一 婴幼儿常见的营养性疾病
    任务二 婴幼儿营养状况评估的方法
    项目三 0~6月龄婴儿的喂养
    任务一 母乳喂养
    任务二 人工喂养
    任务三 混合喂养
    项目四 7~24月龄婴幼儿的喂养
    任务一 婴幼儿食物转换概述
    任务二 营养性食品的选择和储存
    任务三 良好饮食习惯的培养
    项目五 学龄前儿童的膳食
    任务一 膳食结构与平衡膳食
    任务二 托幼机构膳食管理
    项目六 托幼机构的食育
    任务一 食育概述
    任务二 托幼机构的食育课程
    参考文献

    售后保障

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