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食品产业的可持续发展 (美)谢丽尔·J.鲍尔温 编 于亢亢,马亿珂,赵华 译 专业科技 文轩网
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食品产业的可持续发展
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在党的十九大报告中,习近平总书记明确提出:“我们要建设的现代化是人与自然和谐共生的现代化,既要创造更多物质财富和精神财富以满足人民日益增长的美好生活需要,也要提供更多优质生态产品以满足人民日益增长的优美生态环境需要。”在经济发展新常态下,形成节约资源和保护环境的空间格局、产业结构、生产方式、生活方式成为首要目标,如何在发展中平衡环境、社会、经济之间的关系也成为企业决策者要面对的关键问题,可持续这一话题也成为管理领域很多学者关注的热点。
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