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  • 新华书店正版
    • 作者: [日]日本EI出版社编辑部著
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2021-12-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: [日]日本EI出版社编辑部著
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2021-12-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 页数:192
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787568076173
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:华中科技大学出版社

    蔬菜

    作  者:[日]日本EI出版社编辑部 著
    定  价:79.8
    出 版 社:华中科技大学出版社
    出版日期:2021年12月01日
    页  数:192
    装  帧:精装
    ISBN:9787568076173
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    内容简介

    最早的沙拉居然具有“药效”?芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品?阳台种菜为何日益收到追捧?从挑选、保存、预处理到烹饪方法,本书以常识+食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜。更呈现多款经典、创新的蔬菜料理,不管是沙拉、腌菜、蔬菜干还是蔬菜汤,就算新手也能自信做出,保证蔬菜的每一分每一毫都能够得到利用!时令蔬菜与美味食谱,交织出一场美妙的田野飨宴。本书为您传递新鲜蔬菜的真正滋味,教您做得健康,吃得美味!

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