分析化学(第4版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材) 冉启文许标 著 大中专 文轩网

篇定性定量分析基础知识 章分析化学概述、定性定量分析方法分类和方法选择 节分析化学对专业的作用和方向 一、分析化学对专业的作用 二、分析化学的分析范围和方向 第二节学习分析化学的重要性和学习方法 第三节定性分析方法分类 一、按分析对象分类 二、按分析目的分类 三、根据样品物态及取量分类 第四节定量分析方法分类 一、按分析对象分类 二、按分析原理分类 三、根据样品物态及取量分类 四、根据定量分析的目的分类 第五节分析化学的发展和促进 第二章化学分析常用仪器简介和 基本操作 节称量仪器简介和基本操作 一、常见天平简介 二、常见天平操作、使用、保养 三、称量记录格式和要求 第二节取量工具简介和基本操作 一、常见取量工具简介 二、常见取量工具操作、使用、保养 三、取量记录格式和要求 第三节配液工具简介和基本操作 一、常见配液工具简介 二、常见配液工具操作、使用、保养 第四节定性定量辅助器具 一、定性定量辅助器具简介 二、定性定量辅助器具操作、使用、保养 实训一电子天平的称量练习 实训二精密量具的使用练习 实训三精密量具的校正操作 第三章分析结果的误差及有效数据 节误差 一、误差的种类 二、误差的量度 三、误差的产生和危害 四、误差的克服和消除 第二节精密度与偏差 一、精密度的量度和计算 二、准确度与精密度的关系 第三节有效数字 一、有效数字的准确记录 二、有效数字的修约和运算法则 第四节检验原始数据的记录 一、检验原始数据记录的要求和规范 二、分析化学中常用法定计量单位 第五节数据分析和结果表达 一、分析数据的取舍 二、分析结果的表示方式和结果表达 三、显著性检验 四、结果相关性分析 第二篇化学分析法 第四章滴定分析基本原理和方法 节滴定分析基本原理和方法 一、滴定分析术语及滴定分析条件 二、滴定分析方法分类 三、滴定分析量效关系 四、样品取量与滴定分析方法的关系 第二节试剂的配制 一、试剂配制规范 二、试剂配制 第三节滴定液的配制 一、滴定液浓度的表示和相关计算 二、滴定液配制 三、常用的滴定液 第四节滴定分析计算 一、滴定分析计算依据 二、滴定分析基本公式及其应用 第五节滴定分析的对象分析 一、滴定分析仪器选用 二、滴定分析的溶剂选用 三、滴定分析过程解析 第五章酸碱滴定法和非水酸碱 滴定法 节酸碱指示剂 一、酸碱指示剂的变色原理和变色范围 二、影响酸碱指示剂变色范围的因素 三、混合酸碱指示剂 第二节酸碱滴定原理 一、强酸（碱）的滴定 二、一元弱酸（碱）的滴定 三、多元弱酸（碱）的滴定 第三节酸碱滴定法的应用 一、盐酸标准溶液的配制与标定 二、氢氧化钠标准溶液的配制与标定 三、硼酸含量测定 四、鱼石脂软膏含量测定 第四节非水酸碱滴定法简介 一、非水溶剂 二、滴定条件的选择 实训四盐酸滴定液的配制与标定 实训五氢氧化钠滴定液的配制与标定 实训六食用醋总酸度的测定 实训七乳酸钠注射液的测定 第六章沉淀滴定法 节沉淀滴定法 一、概述 二、银量法的器具处理 第二节铬酸钾指示剂法 一、滴定液 二、待测物 三、原理和测定条件 第三节铁铵矾指示剂法 一、滴定液 二、待测物 三、原理和测定条件 第四节吸附指示剂法 一、滴定液 二、待测物 三、原理和测定条件 实训八氯化钠注射液中氯化钠的含量测定 第七章重量分析法 节概述 第二节挥发重量法 一、原理和测定 二、挥发重量法的应用 第三节萃取重量法 一、原理和测定 二、萃取重量法的应用 第四节沉淀重量法 一、原理和测定 二、沉淀重量法的应用 实训九葡萄糖酸亚铁胶囊中水分及挥发性物质的测定 第八章配位滴定法 节乙二胺四乙酸二钠盐及其配合物 一、乙二胺四乙酸二钠的性质 二、乙二胺四乙酸二钠与金属离子配位 反应的特点 第二节配位平衡 一、乙二胺四乙酸二钠配合物稳定常数 二、副反应与副反应系数 三、配合物条件稳定常数 四、配位滴定条件的选择 第三节金属指示剂 一、金属指示剂的作用原理 二、常见的金属指示剂 三、金属指示剂使用中存在的问题 第四节配位滴定法的应用 实训十水的总硬度及钙镁离子的测定 第九章氧化还原滴定法和非水氧化还原滴定法 节概述 一、氧化还原滴定法分类 二、提高氧化还原反应速率的方法 三、电极电位和氧化还原反应进行的程度 第二节氧化还原滴定法所用的指示剂 一、自身指示剂 二、特殊指示剂 三、氧化还原指示剂 四、外指示剂 第三节碘量法 一、基本原理 二、滴定条件 三、指示剂的选择 第四节高锰酸钾法 一、基本原理 二、滴定条件选择 三、指示剂选择 第五节亚硝酸钠法 一、基本原理 二、滴定条件选择 三、指示剂选择 第六节非水氧化还原滴定法 一、费休氏液配制 二、基本原理 三、浓度确定方法 第七节氧化还原滴定法的应用 实训十一维生素C的测定 实训十二轻粉（Hg2Cl2）的含量测定 实训十三盐酸普鲁卡因注射液的 含量测定 第三篇仪器分析法 第十章电化学分析法 节电化学分析法概述 一、基本概念和术语 二、电极分类 三、参比电极 四、指示电极 第二节直接电位法 第三节电位滴定法 一、方法原理和特点 二、确定滴定终点的方法 三、电位滴定法指示电极的选择 第四节永停滴定法 一、可逆电对和不可逆电对 二、滴定类型及终点判断 三、永停滴定法的应用 实训十四葡萄糖注射液和生理盐水的 pH测定 第十一章分子光谱法 节概述 一、光谱分析基本概念 二、光谱分析特点 第二节分光光度法原理 一、物质对光的选择性吸收 二、光吸收定律 三、影响光吸收定律的因素 四、吸收光谱 第三节紫外-可见分光光度法 一、紫外-可见吸收光谱的产生和 电子跃迁 二、影响紫外-可见吸收光谱的因素 第四节紫外-可见分光光度计 一、紫外-可见分光光度计的主要部件 二、分光光度计的类型 第五节分光光度法分析条件的选择 一、仪器条件的选择 二、参比溶液的选择 三、显色反应条件的选择 第六节紫外-可见吸收光谱法的应用 一、定性分析 二、定量分析 三、纯度检查 第七节红外光谱法简介 一、红外光谱法基本原理 二、红外光谱仪 三、红外光谱法的应用 第八节荧光光谱法简介 一、荧光光谱法基本原理 二、荧光光谱仪 三、荧光光谱法的应用 实训十五紫外-可见分光光度法测定水中微量铁 实训十六高锰酸钾吸收曲线的绘制和含量测定 实训十七维生素B12注射液的定性鉴别和 定量分析 实训十八布洛芬的红外吸收光谱鉴别 第十二章原子光谱法 节概述 一、原子吸收分光光度法的特点 二、原子吸收分光光度法的仪器构造、 分类和维护 三、原子吸收分光光度法测定样品的 基本原理 第二节原子吸收分光光度法操作前的准备 一、原子吸收分光光度仪构件检查 二、样品溶液的准备 三、测定记录要点 第三节原子吸收分光光度法样品测定 一、化学原料样品的测定 二、化学制剂样品的测定 三、中药样品的测定 第四节原子发射光谱法简介 一、原子发射光谱法基本原理 二、原子发射光谱仪 三、原子发射光谱法的应用 实训十九灵芝中重金属及有害元素（铅、镉、砷、汞、铜）检查 实训二十水中微量锌的测定 第十三章经典液相色谱法 节概述 一、基本概念 二、色谱法的分类 三、色谱法的特点 第二节柱色谱法 一、液-固吸附柱色谱法 二、液-液分配柱色谱法 三、离子交换柱色谱法 四、凝胶柱色谱法 第三节平面色谱法 一、薄层色谱法 二、纸色谱法 第四节薄层色谱法的应用 一、六味地黄丸中牡丹皮的鉴别 二、甲苯咪唑中有关物质检查 实训二十一甲基黄与罗丹明B的薄层 色谱鉴别 实训二十二氨基酸的纸色谱分析 第十四章气相色谱法 节概述 一、特点和分类 二、仪器构造和流出曲线分析 三、基本原理 第二节气相色谱法的固定相和 流动相 一、气-液色谱法的固定相 二、气-固色谱法的固定相 三、气相色谱法的流动相 第三节检测器和分离条件 一、检测器 二、分离条件 三、系统适用性试验 第四节定性定量分析 一、定性分析方法 二、定量分析方法 三、气相色谱法的应用 实训二十三维生素E的含量测定 实训二十四藿香正气口服液中紫苏叶油 的含量测定 第十五章高效液相色谱法 节概述 一、特点和分类 二、高效液相色谱仪 三、基本原理 第二节固定相和流动相 一、固定相 二、流动相 第三节检测器和分离条件 一、检测器 二、分离条件 三、系统适用性试验 第四节定性定量分析 一、定性分析方法 二、定量分析方法 三、高效液相色谱法的应用 实训二十五阿莫西林的含量测定 实训二十六维生素K1注射液的含量测定 第十六章其他仪器方法简介 节核磁共振波谱法简介 一、基本原理 二、核磁共振波谱仪 第二节高效毛细管电泳法 一、基本原理和高效毛细管电泳仪 二、分析条件的选择 第三节质谱法简介 一、基本概念 二、质谱仪 第四节联用分析简介 一、气相色谱-质谱联用分析法 二、液相色谱-质谱联用分析法 三、毛细管电泳-质谱联用分析法 四、气相色谱-红外光谱联用 五、高效液相色谱-核磁共振波谱联用 附录 参考文献