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  • 酒店实境英语教程 孙瑜 等 编 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 中国旅游出版社
    • 出版时间:2019-12-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:中国旅游出版社
    • 出版时间:2019-12-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-12-01
    • 字数:350000
    • 页数:227
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787503262555
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国旅游出版社

    酒店实境英语教程

    作  者:孙瑜 等 编
    定  价:49.8
    出 版 社:中国旅游出版社
    出版日期:2019年12月01日
    页  数:227
    装  帧:平装
    ISBN:9787503262555
    主编推荐

    内容简介

    本书为酒店管理专业现代学徒制系列教材之一。本教材以《靠前五星级酒店质量调查评分标准》为服务质量评价依据,以五星级酒店对从业人员的需求特点为纲领,根据酒店对客服务岗位的工作任务和工作过程进行编写,内容涵盖了前厅部,餐饮部,客服部等主要对客部门的常见工作场景。通过本书的学习,学生不仅可以得到酒店服务英语的相关知识,还能够了解酒店服务岗位的工作职责,工作流程,工作难点和应对方法等知识,而且可以通过实操练习,师傅点评和案例反思等部分的内容来巩固知识,加深认识,使学生在真实的工作场景中仍然能够熟练应对,游刃有余。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    Chapter 1 General Introduction
    Chapter 2 Front Office
    项目一 客房预订服务Room Reservation Service
    项目二 门应服务Door Service
    项目三 人住登记服务Checking in Service
    项目四 陪送服务Accompanying Service
    项目五 介绍设施和服务Introducing the Facilities and Service
    项目六 处理投诉Handling the Complaints
    项目七 退房结账服务Checking out Service
    Chapter 3 Food and Beverage Service
    项目一 预订餐位服务Table Reservation Service
    项目二 迎宾引座服务Greeting and Seating Service
    项目三 点餐服务Taking Orders Service
    项目四 席间服务Service During the Meals Service
    项目五 结账服务Paying the Bill Service
    Chapter 4 Housekeeping
    项目一 客房清理服务Cleaning the Room Service
    项目二 夜床和加床服务Turn-down Service and Extending Beds Service
    项目三 提供用品服务Offering Guest Supplies Service
    项目四 房内用餐服务Room Service
    项目五 洗衣服务Laundry Service
    Chapter 5 Bar and Lounge Service
    项目一 问候与领位服务Greeting and Leading Service
    项目二 点单与送酒服务Taking Orders and Serving Beverage Service
    项目三 常见问题的应对Handling Unexpected Events
    Chapter 6 Other Services
    项目一 票务服务Tickets Booking Service
    项目二 收发快递Postal Expressing
    项目三 寄存服务Depositing Service
    项目四 预定会议Conference Reservation
    项目五 会议报到服务Conference Registering Service
    参考答案
    Reforences

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