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  • 食品专业英语/吴澎 吴澎//王超//朱法荣 著作 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 吴澎//王超//朱法荣著
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2014-02-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 吴澎//王超//朱法荣著
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2014-02-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-02-01
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787030395276
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:科学出版社

    食品专业英语/吴澎

    作  者:吴澎//王超//朱法荣 著作
    定  价:29
    出 版 社:科学出版社
    出版日期:2014年02月01日
    页  数:
    装  帧:平装
    ISBN:9787030395276
    主编推荐

    内容简介

    《食品专业英语(食品科学与工程系列教材普通高等教育十二五规划教材)》分为5章,主要内容包括:营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以独具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析,课文配以翻译,阅读链接、难句分析,并穿插作业、阅读文选。
    吴澎、王超、朱法荣主编的《食品专业英语(食品科学与工程系列教材普通高等教育十二五规划教材)》可作为食品科学与工程、食品质量与安全专业本科生、研究生专业英语教材,对相关领域的科研、生产单位从业人员具有重要的参考价值。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    Chapter 1 Nutrition and Health
    Unit 1 Carbohydrate
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 2 Lipids
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 3 Vitamins and Minerals
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业

    Chapter 2 Food Chemistry
    Unit 1 Food Additives
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 2 Enzymes in food
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 3 Food Fermentation
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业

    Chapter 3 Food Technology
    Unit 1 Food Processing
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 2 Food Preservation
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 3 Food Produc,ts Making
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业

    Chapter 4 Food Safety and Management
    Unit 1 Transgenic, Food
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 2 GMP and SSOP
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业
    Unit 3 HACCP
    1 专业词汇分析
    2 课文
    3 阅读链接
    4 课后作业

    Chapter 5 Writing

    售后保障

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