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素食绫也的创意料理 [日]高嶋绫也 著 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
素食绫也的创意料理
在物产丰饶、科技进步的时代,“饮食”不再只是为了填饱肚子,而成了日常生活中的一大享受。 高嶋绫也的视频专栏《Peaceful Cuisine》至今已累积超过200万的订阅人数,不只是因为做菜手艺备受肯定,也因为他所奉行的理念赢得许多人的支持,受到世界各地的网友欢迎。本书是从该视频专栏中精心挑选并汇整而成的纯素食谱集,接近没 有使用任何动物性食材。 想要让身体更健康、舒畅的人,希望环境与生活在地球上的所有生物都能过得更Peace的人,想要体验美味素食的人……欢迎一同享受本书清新又可口的蔬食料理。面包、饭类、汤羹、配菜、面条、甜点……通通都有!美味又亮眼的多方面食谱任你挑 选。 在高嶋绫也的视频和书里,你会发现,纯素不仅不枯燥,还十分美好。
《素食绫也的创意料理》介绍了65道不含动物性食材的纯素料理,包含面包与饭类、汤羹与菜肴、面条类、甜点与零食。无论是日式、韩式、中式,还是美式,甚至是中东系的料理,都能在他的食谱中找到。
高嶋绫也,1983年生。拥有八块腹肌的素食厨师,人称枫糖小哥(出于对健康的考虑,绫也的视频中通常用枫糖浆替代白糖,因此多了这个外号)。15年前,为了环保、动物福利以及自身健康转而成为素食主义者。拥有油管(YouTube)人气频 道《peaceful cuisine》(在中国名为《素食绫也》),订阅人数239万,受到世界各地网友喜爱。绫也的烹饪温暖而细致,让素食也能充满创意与惊喜。很初,高嶋绫也以教授素食课程、拍摄美食视频为主,闲暇时种种蔬菜、弹弹吉他、制作一些 碗碟,而现在,他会经常出去旅游,寻找世界各地健康的调料,尝一尝当地特色的美食,拍一些美丽、奇幻的自然风景图片,认识各种有趣的朋友。
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