文轩网图书旗舰店
  • 扫码下单

  • 桂东南名菜名点 卢森专,梁庆波 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 卢森专,梁庆波著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2021-08-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    店铺装修中

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    文轩网图书旗舰店

  •      https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 卢森专,梁庆波著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2021-08-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-08-01
    • 字数:164000
    • 页数:146
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787511651204
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    桂东南名菜名点

    作  者:卢森专,梁庆波 著
    定  价:49
    出 版 社:中国农业科学技术出版社
    出版日期:2021年08月01日
    页  数:146
    装  帧:平装
    ISBN:9787511651204
    主编推荐

    内容简介

    本书较系统地介绍了桂东南特色菜的理论知识和基本操作技能,包括培训指导、实训准备、实训流程、制作方法、操作关键等部分,全书共两部分内容,一是桂东南名菜,包括28道菜的烹饪方法;另一部分是桂东南小吃名点,包括8道菜的制作方法。帮助学生在学习基本功与实践训练中,掌握多项特色菜制作方法和技巧。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用,也可作为相关行业的岗位培训教材,还可作为从事桂东南特色菜制作人员的参考用书。

    作者简介

    精彩内容

    目录

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购