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  • 海错食单 陈橙,刘娇,陆逸 编 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 中央编译出版社
    • 出版时间:2020-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:中央编译出版社
    • 出版时间:2020-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-01-01
    • 字数:120000
    • 页数:216
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787511737694
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中央编译出版社

    海错食单

    作  者:陈橙,刘娇,陆逸 编
    定  价:58
    出 版 社:中央编译出版社
    出版日期:2020年01月01日
    页  数:216
    装  帧:精装
    ISBN:9787511737694
    主编推荐

    内容简介

    舌尖上的海洋文化,很直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。该书搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事,通过英译,让英语读者不仅见识中国的美食文化,更从中感受中国人的生活哲学。

    作者简介

    精彩内容

    目录

    开拓,辽东的独创
    第二章
    传统,津门的奢华
    第三章
    绵延,齐鲁的奢华
    第四章
    本味,吴地的平和
    第五章
    内蕴,两浙的情致
    第六章
    醇美,八闽的调和
    第七章
    精细,南粤的丰盛
    第八章
    自然,琼涯的风情
    第九章
    荟萃,港澳的融合
    第十章
    渊源,台湾的情味

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