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导游实务(刘晓杰)(第二版) 刘晓杰,贾艳琼 著 大中专 文轩网
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导游实务(刘晓杰)(第二版)
“十二五”职业教育国家规划教材, 名师主编。
导游实务是编者在省级精品课程教学改革实践和高职高专“十一五”规划教材的基础上,经过多年的补充和完善精心编写而成。全书共分为基础知识、服务流程、实务技能三大模块,其中,基础知识模块主要阐述导游服务、导游人员、以及导游服务工作等相关知识;服务流程模块主要介绍了地陪、全陪、出境领队、及散客服务程序与质量标准;实务技能模块主要指导了导游服务技能与方法、导游服务中主要问题和事故的预防与处理。 本书以项目为导向,以任务为驱动力,整体设计以学生职业能力培养为主线,同时兼顾全国导游资格考试所需知识点等能力要求,教学内容具有针对性和适用性。本书可作为高职旅游管理专业教学用书,也可作为导游员的参考用书。
刘晓杰,黑龙江旅游职业技术学院,教授,本人于1996年参加工作以来,一直从事旅游与酒店专业的教学工作,主要的成绩如下: 一、科研 1.黑龙江省高教学会“十一五规划课题”重点课题《高职旅游专业实践教学体系的构建》主持人; 2.黑龙江省科技厅攻关软科学项目《黑龙江省旅游企业集团化战略研究》课题组重要成员; 3.黑龙江省旅游经济学会《春季——活力世界 黑龙江省春季旅游发展对策研究》课题组重要成员。 二、论文 1.《浅谈师德建设》发表于“黑龙江省中专”2001年第7期; 2.《浅谈体态语与客房服务技艺教学》发表于“黑龙江省中专”2002年第2期; 3.《论幽默语言的表达艺术》发表于“黑龙江省中专”2003年第2期; 4.《“借脑引智”打造龙江特色游》发表于“黑龙江日报”2004年10月19日理论专刊; 5.《酒店财务管理的再思考——北京陶然酒店财务管理的启示》发表于“北方经贸”2005年第2期; null
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