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脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗) 姗娜 著 生活 文轩网
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脂肪简史(人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗)
★本书从历史的视角,精心为您讲述人类历史上与脂肪有关的趣味故事!人与脂肪之间的纠葛与缠斗长达2000余年,这其中,或振奋人心或令人唏嘘的桥段不断上演,耐人寻味,非常值得一看。★知名企业家、主持人联袂推荐,从减肥的视角窥破人类社会商业规则的“天机”!★设计装帧精美,文字优美易读,帮助您重新审视脂肪与人体的关系,探寻更加美好的生活方式。★扫码收听有声书,与作者、读者深入交流互动,找寻志同道合的心灵伙伴!
脂肪,作为一种具有能量储存功能的物质,广泛地存在于植物的根茎、种子和动物的肌体中。 千百年来,我们亲近脂肪、享受脂肪、利用脂肪,却又千方百计地阻止它成为我们身体的累赘。 文明的进步没能使人类在与脂肪的战斗中获取绝对胜利,肥胖一路高歌猛进,成为21世纪人类所面临的重大公共卫生问题之一。 在2000多年的纠葛与缠斗中,人类与脂肪间究竟发生了什么?人类获取了哪些胜利,遭遇了哪些失败?人类一劳永逸战胜肥胖的曙光在哪里? 所有的问题,都埋藏在不同时代的各色土壤中,存在于一个个鲜活的故事里。
姗娜,彤橙文化创始人,东君咨询合伙人,资深媒体人,浙江大学管理学硕士。曾任职于浙江卫视近10年,专注于大健康、新消费领域的研究、咨询和内容创作。
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