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  • 生物毒素学 王景林 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 王景林著
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2021-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 王景林著
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2021-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-06-01
    • 字数:2380000
    • 页数:1212
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787030689290
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:科学出版社

    生物毒素学

    作  者:王景林 编
    定  价:698
    出 版 社:科学出版社
    出版日期:2021年06月01日
    页  数:1244
    装  帧:平装
    ISBN:9787030689290
    主编推荐

    内容简介

    本书分为细菌毒素、真菌毒素、海洋毒素、动物毒素、植物毒素和其他微生物毒素六大篇,共计130章,内容涵盖常见或重要的生物毒素。每种毒素重点围绕其生物来源、结构特征、毒性活性、理化性质、作用机制、危害方式、检测方法,以及中毒的防控与救治、毒素的开发与利用等方面进行了详细而系统深入的阐述。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    绪论生物毒素1
    引言1
    主要参考文献17
    第一篇细菌毒素
    第1章细菌内毒素21
    第一节产毒生物与毒素性状21
    第二节作用机制与危害方式24
    第三节识别与确认27
    第四节防控与救治28
    第五节开发与利用29
    主要参考文献30
    第2章葡萄球菌毒素31
    第一节产毒生物与毒素性状31
    第二节作用机制与危害方式36
    第三节识别与确认38
    第四节防控与救治39
    第五节开发与利用40
    主要参考文献40
    第3章链球菌外毒素42
    第一节产毒生物与毒素性状42
    第二节作用机制与危害方式46
    第三节识别与确认50
    第四节防控与救治51
    第五节开发与利用51
    主要参考文献52
    第4章肺炎链球菌溶血素53
    第一节产毒生物与毒素性状53
    第二节作用机制与危害方式55
    第三节识别与确认57
    第四节防控与救治58
    第五节开发与利用58
    主要参考文献59
    第5章肉毒毒素61
    第一节产毒生物与毒素性状61
    第二节作用机制与危害方式65
    第三节识别与确认68
    第四节防控与救治70
    第五节开发与利用72
    主要参考文献73
    第6章破伤风毒素75
    第一节产毒生物与毒素性状75
    第二节作用机制与危害方式77
    第三节识别与确认78
    第四节防控与救治79
    第五节开发与利用80
    主要参考文献81
    第7章白喉毒素83
    第一节产毒生物与毒素性状83
    第二节作用机制与危害方式86
    第三节识别与确认88
    第四节防控与救治90
    第五节开发与应用91
    主要参考文献92
    第8章炭疽毒素94
    第一节产毒生物与毒素性状94
    第二节作用机制与危害方式98
    第三节识别与确认100
    第四节防控与救治101
    第五节开发与利用102
    主要参考文献103
    第9章产气荚膜梭菌毒素104
    第一节产毒生物与毒素性状104
    第二节作用机制与危害方式113
    第三节识别与确认117
    第四节防控与救治119
    第五节开发与利用119
    主要参考文献121
    第10章其他梭菌毒素123
    第一节艰难梭菌毒素123
    第二节腐败梭菌毒素128
    第三节索氏梭菌毒素132
    主要参考文献135
    第11章单增李斯特菌毒素137
    第一节产毒生物与毒素性状137
    第二节作用机制与危害方式142
    第三节识别与确认144
    第四节防控与救治145
    第五节开发与利用145
    主要参考文献146
    第12章蜡样芽孢杆菌毒素148
    第一节产毒生物与毒素性状148
    第二节作用机制与危害方式150
    第三节识别与确认151
    第四节防控与救治152
    主要参考文献152
    第13章苏云金杆菌毒素154
    第一节产毒生物与毒素性状154
    第二节作用机制与危害方式160
    第三节识别与确认162
    第四节开发与利用164
    主要参考文献165
    第14章大肠埃希菌肠毒素167
    第一节产毒生物与毒素性状167
    第二节作用机制与危害方式171
    第三节识别与确认173
    第四节防控与救治174
    第五节开发与利用174
    主要参考文献175
    第15章志贺毒素和志贺样毒素176
    第一节产毒生物与毒素性状176
    第二节作用机制与危害方式178
    第三节识别与确认181
    第四节防控与救治181
    第五节开发与利用182
    主要参考文献183
    第16章百日咳毒素184
    第一节产毒生物与毒素性状184
    第二节作用机制与危害方式186
    第三节识别与确认187
    第四节防控与救治188
    第五节开发与应用188
    主要参考文献189
    第17章伤寒毒素191
    第一节产毒生物与毒素性状191
    第二节作用机制与危害方式193
    主要参考文献195
    第18章弧菌毒素196
    第一节霍乱毒素196
    第二节副溶血弧菌毒素200
    第三节创伤弧菌毒素204
    第四节拟态弧菌毒素208
    主要参考文献213
    第19章铜绿假单胞菌外毒素A215
    第一节产毒生物与毒素性状215
    第二节作用机制与危害方式217
    第三节识别与确认218
    第四节防控与救治219
    第五节开发与利用220
    主要参考文献222
    第20章幽门螺杆菌细胞毒素223
    第一节产毒生物与毒素性状223
    第二节作用机制与危害方式225
    第三节识别与确认226
    第四节防控与救治227
    第五节开发与利用227
    主要参考文献228
    第21章分枝杆菌毒素229
    第一节产毒生物与毒素性状229
    第二节作用机制与危害方式231
    第三节识别与确认233
    第四节防控与救治234
    第五节开发与利用234
    主要参考文献235
    第22章耶尔森菌毒素236
    第一节产毒生物与毒素性状236
    第二节作用机制与危害方式241
    第三节识别与确认243
    第四节防控与救治244
    主要参考文献245
    第23章嗜水气单胞菌毒素246
    第一节产毒生物与毒素性状246
    第二节作用机制与危害方式247
    第三节识别与确认250
    第四节防控与救治251
    主要参考文献251
    第24章酵米面假单胞菌毒素253
    第一节产毒生物与毒素性状253
    第二节作用机制与危害方式256
    第三节识别与确认257
    第四节防控与救治259
    第五节开发与利用259
    主要参考文献260
    第25章阪崎肠杆菌毒素261
    第一节产毒生物与毒素性状261
    第二节作用机制与危害方式263
    第三节识别与确认264
    第四节防控与救治265
    第五节开发与利用266
    主要参考文献266
    第26章发光杆菌毒素267
    第一节产毒生物与毒素性状267
    第二节作用机制与危害方式269
    第三节识别与确认271
    第四节防控与救治271
    第五节开发与利用272
    主要参考文献272
    第27章脆弱拟杆菌毒素274
    第一节产毒生物与毒素性状274
    第二节作用机制与危害方式275
    第三节识别与确认277
    第四节防控与救治278
    第五节开发与利用278
    主要参考文献278
    第28章昆虫病原线虫共生菌毒素280
    第一节产毒生物与毒素性状280
    第二节Tc毒素的作用机制283
    第三节Tc毒素的开发与利用284
    主要参考文献284
    第29章细胞致死肿胀毒素286
    第一节产毒生物与毒素性状287
    第二节作用机制与危害方式290
    第三节识别与确认292
    第四节防控与救治293
    主要参考文献294
    第30章皮肤坏死毒素295
    第一节产毒生物与毒素性状295
    第二节作用机制与危害方式297
    第三节识别与确认299
    第四节防控与救治301
    第五节开发与利用302
    主要参考文献303
    第31章植物病原细菌毒素305
    第一节棒杆菌致病毒素305
    第二节假单胞菌致病毒素309
    第三节黄单胞菌致病毒素314
    第四节梨火疫毒素318
    第五节根瘤菌毒素319
    主要参考文献321
    第二篇真菌毒素
    第1章黄曲霉毒素325
    第一节产毒生物与毒素性状325
    第二节作用机制与危害方式327
    第三节识别与确认329
    第四节防控与利用332
    主要参考文献334
    第2章赭曲霉毒素335
    第一节产毒生物与毒素性状335
    第二节作用机制与危害方式338
    第三节识别与确认340
    第四节防控与利用341
    主要参考文献342
    第3章杂色曲霉素344
    第一节产毒生物与毒素性状344
    第二节作用机制与危害方式347
    第三节识别与确认348
    第四节防控与利用348
    主要参考文献349
    第4章烟曲霉震颤素350
    第一节产毒生物与毒素性状350
    第二节作用机制与危害方式351
    第三节识别与确认352
    第四节防控与利用353
    主要参考文献353
    第5章稻曲菌素和稻绿核菌素355
    第一节产毒生物与毒素性状355
    第二节作用机制与危害方式359
    第三节识别与确认361
    第四节防控与利用361
    主要参考文献362
    第6章桔青霉素364
    第一节产毒生物与毒素性状364
    第二节作用机制与危害方式367
    第三节识别与确认370
    第四节防控与利用371
    主要参考文献372
    第7章展青霉素374
    第一节产毒生物与毒素性状374
    第二节作用机制与危害方式376
    第三节识别与确认378
    第四节防控与利用379
    主要参考文献381
    第8章岛青霉毒素382
    第一节产毒生物与毒素性状382
    第二节作用机制与危害方式384
    第三节识别与确认384
    第四节防控与利用386
    主要参考文献386
    第9章黄绿青霉素388
    第一节产毒生物与毒素性状388
    第二节作用机制与危害方式390
    第三节识别与确认391
    第四节防控与利用392
    主要参考文献393
    第10章红青霉毒素394
    第一节产毒生物与毒素性状394
    第二节作用机制与危害方式395
    第三节识别与确认397
    第四节防控与利用398
    主要参考文献399
    第11章青霉酸400
    第一节产毒生物与毒素性状400
    第二节作用机制与危害方式403
    第三节识别与确认403
    第四节防控与利用405
    主要参考文献406
    第12章胶霉毒素407
    第一节产毒生物与毒素性状407
    第二节作用机制与危害方式409
    第三节识别与确认410
    第四节防控与利用411
    主要参考文献411
    第13章镰孢菌毒素412
    第一节伏马菌素412
    第二节玉米赤霉烯酮419
    第三节串珠菌素424
    第四节丁烯酸内酯429
    第五节恩镰孢菌素431
    主要参考文献436
    第14章单端孢霉烯族毒素438
    第一节T-2和HT-2毒素438
    第二节脱氧雪腐镰孢烯醇445
    第三节雪腐镰孢烯醇453
    第四节二乙酰镳草镰孢烯醇456
    第五节镰孢烯酮-X459
    第六节葡萄穗霉毒素462
    主要参考文献466
    第15章麦角碱468
    第一节产毒生物与毒素性状468
    第二节作用机制与危害方式471
    第三节识别与确认472
    第四节防控与利用473
    主要参考文献473
    第16章3-硝基丙酸474
    第一节产毒生物与毒素性状474
    第二节作用机制与危害方式475
    第三节识别与确认477
    第四节防控与利用478
    主要参考文献479
    第17章环匹阿尼酸481
    第一节产毒生物与毒素性状481
    第二节作用机制与危害方式483
    第三节识别与确认483
    第四节防控与利用485
    主要参考文献487
    第18章链格孢毒素488
    第一节产毒生物与毒素性状488
    第二节作用机制与危害方式496
    第三节识别与确认501
    第四节防控与利用503
    主要参考文献507
    第19章蠕孢菌毒素509
    第一节产毒生物与毒素性状509
    第二节作用机制与危害方式515
    第三节识别与确认520
    第四节防控与利用522
    主要参考文献525
    第20章疫霉毒素527
    第一节产毒生物与毒素性状527
    第二节作用机制与危害方式529
    第三节识别与确认530
    第四节防控措施531
    主要参考文献531
    第21章尾孢菌素533
    第一节产毒生物与毒素性状533
    第二节作用机制与危害方式535
    第三节识别与确认536
    第四节防控与利用537
    主要参考文献537
    第22章灰葡萄孢毒素539
    第一节产毒生物与毒素性状539
    第二节作用机制与危害方式543
    第三节识别与确认544
    第四节防控与利用545
    主要参考文献547
    第23章腐皮壳菌素548
    第一节产毒生物与毒素性状548
    第二节作用机制与危害方式549
    第三节识别与确认550
    第四节防控与利用551
    主要参考文献552
    第24章绿僵菌素553
    第一节产毒生物与毒素性状553
    第二节作用机制与危害方式557
    第三节识别与确认557
    第四节防控与利用558
    主要参考文献559
    第25章白僵菌毒素560
    第一节产毒生物与毒素性状560
    第二节作用机制与危害方式563
    第三节识别与确认564
    第四节开发与利用566
    主要参考文献566
    第26章色二孢毒素568
    第一节产毒生物与毒素性状568
    第二节作用机制与危害方式569
    第三节防控措施570
    主要参考文献571
    第27章茄孢吡喃酮572
    第一节产毒生物与毒素性状572
    第二节作用机制与危害方式575
    第三节防控与利用577
    主要参考文献578
    第28章蘑菇毒素580
    第一节鹅膏环肽毒素580
    第二节奥来毒素596
    第三节裸盖菇素600
    第四节鹿花菌素603
    第五节毒蝇碱606
    第六节引起横纹肌溶解的蘑菇毒素609
    主要参考文献611
    第三篇海洋毒素
    第1章石房蛤毒素617
    第一节毒素来源与毒素性状617
    第二节作用机制与危害方式619
    第三节检测分析方法621
    第四节防控与救治624
    第五节开发与利用624
    主要参考文献625
    第2章软骨藻酸626
    第一节毒素来源与毒素性状626
    第二节作用机制与危害方式628
    第三节识别与确认630
    第四节防控与救治632
    第五节开发与利用632
    主要参考文献633
    第3章大田软海绵酸与鳍藻毒素634
    第一节毒素来源与毒素性状634
    第二节作用机制与危害方式636
    第三节识别与确认638
    第四节防控与救治641
    第五节开发与利用642
    主要参考文献642
    第4章蛤毒素644
    第一节毒素来源与毒素性状644
    第二节作用机制与危害方式646
    第三节识别与确认647
    第四节预防与救治648
    第五节开发与利用648
    主要参考文献649
    第5章虾夷扇贝毒素650
    第一节毒素来源与毒素性状650
    第二节作用机制与危害方式651
    第三节识别与确认653
    第四节预防与救治655
    第五节开发与利用655
    主要参考文献656
    第6章氮杂螺环酸657
    第一节毒素来源与毒素性状657
    第二节作用机制与危害方式659
    第三节识别与确认662
    第四节预防与救治663
    第五节开发与利用663
    主要参考文献664
    第7章短裸甲藻毒素665
    第一节毒素来源与毒素性状665
    第二节作用机制与危害方式667
    第三节识别与确认669
    第四节预防与救治670
    主要参考文献671
    第8章螺环内酯毒素672
    第一节毒素来源与毒素性状672
    第二节作用机制与危害方式673
    第三节识别与确认677
    第四节开发与利用679
    主要参考文献680
    第9章裸甲藻亚胺毒素681
    第一节毒素来源与毒素性状681
    第二节作用机制与危害方式682
    第三节识别与确认684
    第四节防控与救治686
    第五节开发与利用686
    主要参考文献687
    第10章江珧毒素688
    第一节毒素来源与毒素性状688
    第二节作用机制与危害方式689
    第三节识别与确认692
    第四节开发与利用693
    主要参考文献694
    第11章西加毒素696
    第一节毒素来源与毒素性状696
    第二节作用机制与危害方式698
    第三节识别与确认699
    第四节防控与救治701
    第五节开发与利用701
    主要参考文献702
    第12章刺尾鱼毒素703
    第一节毒素来源与毒素性状703
    第二节作用机制与危害方式704
    第三节识别与确认705
    第四节防控与救治705
    第五节开发与利用705
    主要参考文献705
    第13章沙群海葵毒素707
    第一节毒素来源与毒素性状707
    第二节作用机制与危害方式709
    第三节识别与确认710
    第四节防控与救治711
    第五节开发与利用712
    主要参考文献712
    第14章河鲀毒素714
    第一节毒素来源与毒素性状714
    第二节作用机制与危害方式715
    第三节识别与确认716
    第四节防控与救治718
    第五节开发与利用719
    主要参考文献719
    第15章卡罗藻毒素721
    第一节毒素来源与毒素性状721
    第二节作用机制及危害方式722
    第三节识别与确认723
    第四节防控与救治726
    第五节开发与利用726
    主要参考文献726
    第16章屋甲藻素728
    第一节毒素来源与毒素性状728
    第二节作用机制与危害方式729
    第三节识别与确认730
    第四节防控与救治730
    第五节开发与利用731
    主要参考文献731
    第17章裸甲藻素732
    第一节毒素来源与毒素性状732
    第二节作用机制与危害方式733
    第三节识别与确认734
    第四节防控与救治735
    第五节开发与利用735
    主要参考文献736
    第18章芋螺毒素737
    第一节毒素来源与毒素性状737
    第二节作用机制与危害方式740
    第三节识别与确认744
    第四节防控与救治745
    第五节开发与利用745
    主要参考文献747
    第19章海兔毒素749
    第一节毒素来源与毒素性状749
    第二节作用机制与危害方式750
    第三节识别与确认750
    第四节防控与救治751
    第五节开发与利用751
    主要参考文献752
    第20章水母毒素753
    第一节毒素来源与毒素性状753
    第二节作用机制与危害方式755
    第三节识别与确认757
    第四节防控与救治758
    第五节开发与利用759
    主要参考文献759
    第21章沙蚕毒素760
    第一节毒素来源与毒素性状760
    第二节作用机制与危害方式761
    第三节沙蚕中毒的临床表现与诊断763
    第四节防控与救治763
    第五节开发与利用764
    主要参考文献765
    第22章其他海洋无脊椎动物毒素766
    第一节刺胞动物毒素766
    第二节蠕虫毒素771
    第三节棘皮动物毒素772
    第四节海鞘毒素773
    第五节海绵毒素775
    主要参考文献776
    第四篇动物毒素
    第1章蛇毒素781
    第一节产毒生物与毒素性状781
    第二节作用机制与危害方式786
    第三节诊断和检测790
    第四节防控与救治791
    第五节开发与利用793
    主要参考文献795
    第2章蟾蜍毒素796
    第一节产毒生物与毒素性状796
    第二节作用机制与危害方式802
    第三节防控与救治805
    第四节开发与利用805
    主要参考文献807
    第3章吸血蛭毒素809
    第一节产毒生物与毒素性状809
    第二节吸血蛭蛋白酶抑制剂的结构和生物学特性811
    第三节防控和救治813
    第四节开发与利用814
    主要参考文献814
    第4章蝎毒素816
    第一节产毒生物与毒素性状816
    第二节作用机制与危害方式821
    第三节防控与救治823
    第四节开发与利用823
    主要参考文献826
    第5章蜘蛛毒素828
    第一节产毒生物与毒素性状828
    第二节作用机制与危害方式831
    第三节识别与确认833
    第四节防控与救治833
    第五节开发与利用834
    主要参考文献835
    第6章蜈蚣毒素837
    第一节产毒生物与毒素性状837
    第二节作用机制与危害方式840
    第三节防控与救治843
    第四节开发与利用843
    主要参考文献845
    第7章蜱毒素847
    第一节产毒生物与毒素性状847
    第二节作用机制与危害方式851
    第三节识别与确认853
    第四节防控与救治853
    主要参考文献854
    第8章蚁毒素856
    第一节产毒生物与毒素性状856
    第二节作用机制与危害方式860
    第三节纯化与检测分析861
    第四节防控与救治863
    第五节开发与利用864
    主要参考文献864
    第9章斑蝥毒素866
    第一节产毒生物与毒素性状866
    第二节作用机制与危害方式869
    第三节斑蝥中毒的诊断870
    第四节防控与救治870
    第五节开发与利用871
    主要参考文献872
    第10章蜂毒素873
    第一节产毒生物与毒素性状873
    第二节作用机制与危害方式877
    第三节毒蜂蜇伤的诊断881
    第四节防控与救治881
    第五节开发与利用882
    主要参考文献883
    第11章隐翅虫毒素885
    第一节产毒生物与毒素性状885
    第二节作用机制与危害方式888
    第三节防控与救治889
    第四节开发与利用889
    主要参考文献890
    第12章猎蝽毒素891
    第一节产毒生物与毒素性状891
    第二节危害方式与流行特征895
    第三节中毒的识别与诊断896
    第四节防控与救治896
    第五节开发与利用896
    主要参考文献897
    第五篇植物毒素
    第1章蓖麻毒素901
    第一节产毒生物与毒素性状901
    第二节毒性机制与危害方式903
    第三节识别与确认904
    第四节防控与救治906
    第五节开发与利用907
    主要参考文献908
    第2章相思豆毒素909
    第一节产毒生物与毒素性状909
    第二节毒性机制与危害方式911
    第三节识别与确认913
    第四节防控与救治914
    第五节开发与利用915
    主要参考文献915
    第3章巴豆毒素917
    第一节产毒生物与毒素性状917
    第二节毒性机制与危害方式918
    第三节识别与确认919
    第四节防控与救治919
    第五节开发与利用919
    主要参考文献920
    第4章鬼臼毒素921
    第一节产毒生物与毒素性状921
    第二节毒性机制与危害方式923
    第三节识别与确认923
    第四节防控与救治924
    第五节开发与利用925
    主要参考文献926
    第5章马兜铃酸927
    第一节产毒生物与毒素性状927
    第二节毒性机制与危害方式929
    第三节识别与确认930
    第四节防控与救治931
    第五节开发与利用932
    主要参考文献933
    第6章苦马豆素935
    第一节产毒生物与毒素性状935
    第二节毒性机制与危害方式936
    第三节识别与确认937
    第四节防控与救治938
    第五节开发与利用938
    主要参考文献939
    第7章生物碱941
    第一节产毒生物与毒素性状941
    第二节毒性机制与危害方式946
    第三节识别与确认948
    第四节防控与救治949
    第五节开发与利用950
    主要参考文献953
    第8章毒芹毒素954
    第一节产毒生物与毒素性状954
    第二节毒性机制与危害方式955
    第三节识别与确认956
    第四节防控与救治957
    第五节开发与利用957
    主要参考文献957
    第9章皂苷959
    第一节产毒生物与毒素性状959
    第二节毒性机制与危害方式961
    第三节识别与确认961
    第四节防控与救治962
    第五节开发与利用963
    主要参考文献964
    第10章氰苷965
    第一节产毒生物与毒素性状965
    第二节毒性机制与危害方式967
    第三节识别与确认968
    第四节防控与救治969
    第五节开发与利用970
    主要参考文献971
    第11章强心苷972
    第一节产毒生物与毒素性状972
    第二节毒性机制与危害方式975
    第三节识别与确认976
    第四节防控与救治977
    第五节开发与利用978
    主要参考文献979
    第12章硫代葡萄糖苷980
    第一节产毒生物与毒素性状980
    第二节毒性机制与危害方式982
    第三节识别与确认983
    第四节防控与利用985
    主要参考文献986
    第13章香豆素988
    第一节产毒生物与毒素性状988
    第二节毒性机制与危害方式991
    第三节识别与确认991
    第四节防控与救治992
    第五节开发与利用994
    主要参考文献996
    第14章狼毒素997
    第一节产毒生物与毒素性状997
    第二节毒性机制与危害方式999
    第三节识别与确认999
    第四节防控与救治1000
    第五节开发与利用1000
    主要参考文献1001
    第15章龙葵素1002
    第一节产毒生物和毒素性状1002
    第二节毒性机制与危害方式1004
    第三节识别与确认1004
    第四节防控与救治1005
    第五节开发与利用1007
    主要参考文献1008
    第16章棉酚1009
    第一节产毒生物与毒素性状1009
    第二节毒性机制与危害方式1011
    第三节识别与确认1012
    第四节防控与救治1013
    第五节开发与利用1014
    主要参考文献1015
    第17章单宁1016
    第一节产毒生物与毒素性状1016
    第二节毒性机制与危害方式1018
    第三节识别与确认1019
    第四节防控与救治1020
    第五节开发与利用1021
    主要参考文献1022
    第18章植物凝集素1023
    第一节产毒生物与毒素性状1023
    第二节毒性机制与危害方式1026
    第三节识别与确认1026
    第四节防控与救治1027
    第五节开发与应用1027
    主要参考文献1029
    第19章α-三噻吩1030
    第一节产毒生物与毒素性状1030
    第二节毒性机制与危害方式1031
    第三节识别与确认1031
    第四节防控与救治1032
    第五节开发与利用1032
    主要参考文献1033
    第20章蕨毒素1034
    第一节产毒生物与毒素性状1034
    第二节毒性机制与危害方式1035
    第三节识别与确认1036
    第四节防控与救治1036
    第五节开发与利用1037
    主要参考文献1037
    第21章羊踯躅毒素1039
    第一节产毒生物与毒素性状1039
    第二节毒性机制与危害方式1042
    第三节识别与确认1042
    第四节防控与救治1042
    第五节开发与利用1043
    主要参考文献1044
    第22章萱草根素1046
    第一节产毒生物与毒素性状1046
    第二节毒性机制与危害方式1048
    第三节识别与确认1049
    第四节防控与救治1050
    第五节开发与利用1050
    主要参考文献1051
    第23章楝树毒素1053
    第一节产毒生物与毒素性状1053
    第二节毒性机制与危害方式1057
    第三节识别与确认1058
    第四节防控与救治1059
    第五节开发与利用1059
    主要参考文献1060
    第24章药莲素和沃莲素1062
    第一节产毒生物与毒素性状1062
    第二节毒性机制与危害方式1064
    第三节识别与确认1064
    第四节防控与救治1065
    第五节开发与利用1065
    主要参考文献1066
    第25章补骨脂素与异补骨脂素1067
    第一节产毒生物与毒素性状1067
    第二节毒性机制与危害方式1068
    第三节识别与确认1068
    第四节防控与救治1069
    第五节开发与利用1069
    主要参考文献1071
    第26章有毒氨基酸1072
    第一节产毒生物与毒素性状1072
    第二节毒性机制与危害方式1075
    第三节识别与确认1077
    第四节防控与救治1078
    第五节开发与利用1079
    主要参考文献1080
    第27章甘薯黑斑病毒素1081
    第一节产毒生物与毒素性状1081
    第二节毒性机制与危害方式1083
    第三节识别与确认1084
    第四节防控与救治1085
    第五节开发与利用1086
    主要参考文献1087
    第28章蒜头果蛋白1088
    第一节产毒生物与地理分布1088
    第二节分离纯化与理化性质1089
    第三节分子结构与毒性活性1090
    第四节开发与利用1092
    主要参考文献1092
    第29章去氢泽兰酮1094
    第一节产毒生物与毒素性状1094
    第二节毒性机制与危害方式1096
    第三节识别与确认1098
    第四节防控与救治1099
    第五节开发与利用1100
    主要参考文献1101
    第六篇其他微生物毒素
    第1章细菌多形毒素系统1105
    第一节多形毒素结构与种类1105
    第二节理化性质与遗传特征1106
    第三节作用机制1106
    第四节开发与利用1108
    主要参考文献1108
    第2章细菌毒素-抗毒素系统1110
    第一节TA系统的分类1110
    第二节TA系统的生物学功能1112
    第三节代表性的TA系统1114
    第四节TA系统的应用与展望1119
    主要参考文献1121
    第3章细菌的RTX毒素1123
    第一节产毒生物与毒素性状1123
    第二节分子结构特征1125
    第三节作用机制1128
    第四节几种代表性RTX毒素1130
    第五节识别与确认1135
    第六节开发与利用1137
    主要参考文献1138
    第4章肌动蛋白交联域毒素1140
    第一节ACD毒素产生细菌及种类1140
    第二节ACD毒素种类与分子结构1141
    第三节ACD交联反应的机制1145
    第四节ACD毒素的致病机制1146
    第五节开发与利用1147
    主要参考文献1147
    第5章支原体与衣原体毒素1148
    第一节肺炎支原体毒素1148
    第二节衣原体细胞毒素1152
    主要参考文献1155
    第6章蓝细菌毒素1156
    第一节微囊藻毒素1156
    第二节鱼腥藻毒素1162
    第三节节球藻毒素1166
    第四节拟柱孢藻毒素1170
    第五节BMAA1174
    第六节其他蓝藻毒素1178
    第七节防控措施与开发利用1179
    主要参考文献1181
    第7章轮状病毒肠毒素1184
    第一节产毒生物与毒素性状1184
    第二节作用机制与危害方式1187
    第三节识别与确认1189
    第四节防控与救治1190
    第五节开发与利用1190
    主要参考文献1191
    第8章酵母嗜杀毒素1192
    第一节产毒生物与毒素性状1192
    第二节嗜杀毒素的活性与影响因素1194
    第三节嗜杀毒素的产生与作用机制1196
    第四节嗜杀毒素的应用前景1200
    主要参考文献1201
    索引1203

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