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中国酒文化(典藏版) 胡小伟 著 生活 文轩网
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中国酒文化(典藏版)
"•中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源,揭开杯盏生活醇味。 •酒作为一种特殊的文化载体,渗透于整个中华文明五千年的历史中,在中国人生活中占据着重要的位置。 •根据实物遗存和文字的记载,探寻与酒有关的历史痕迹。 •本书详尽地介绍了酒的文化、分类、酿造工艺等。既可供专家作为研究参考,也可供酒友及有兴趣的人增长知识,提高修养。 •原北京大学社会学系副主任刘世定作序倾情推荐。 "
在漫长的历史文化发展过程中,酒逐渐具有了文化内涵。本书主要介绍了酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。酒是重要的沟通媒介,上至国家大典、夏至亲朋相会,都离不开酒。客观地说,酒对中国文化有着莫大的贡献。本书系统、全面地介绍了酒的历史,同时,也反映除了厚重的民俗生活史。
胡小伟(1945—2014),四川渠县人。文化学者,中国社会科学院研究员。曾任中国通俗文艺研究会副会长,中国文联民间文艺家协会关公文化专业委员会主任。致力研究小说史、中国文化史及中国传统与现代化关系。
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