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人民的饮食 朱学东 著 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
人民的饮食
文中45幅手绘饭馆、食物食材插图 内附手绘美食地图及朱学东亲笔题写书签一张(三款书签随机附赠)
《人民的饮食》中的26家饭馆、21种江南味道、20道私家下厨房菜式,佐以45幅手绘插图,唤醒食物与风土的温暖记忆,展现烟火气中普通人的日常,这样的人民的饮食中,有顽强的生存意志,延续着人民的生活滋味。
朱学东,1967年生,江苏武进人。自由撰稿人,书评、旅游、美食美酒专栏作者。曾经先后在北京印刷学院、国家新闻出版署、《信息早报》《传媒》杂志和新生代市场监测机构工作,先后任《南风窗》《中国周刊》总编辑,《新京报》社长助理。2017年9月退出职场。
我爱路边小馆子 很多年前,当时的北京路边还有烤串摊,一位事业成功的兄弟请我们在大饭店吃豪华大餐。甫从饭店出来,我们几个人就找了个路边烤串摊,就着啤酒吃起了烤串,说没吃饱。把请客的兄弟气得够呛。 这不是编排的段子,而是真实发生的场景。我在高堂大屋吃过饭,路边苍蝇馆喝过酒,但是,这一路走过,我最喜欢的就是路边小馆,按照四川人的说法,叫苍蝇馆。 过去在职场,除了商务应酬外,我可能会在大一些的饭馆请客。在京或出差,朋友请客,我也总是提醒,家常菜。哪有家常菜?路边小店。但凡我在京请旧部会饮,他们都知道:朱老师请客,簋街啦。簋街那些苍蝇馆曾是我的爱,虽然环境一般,味道重,价格也便宜,但这很重要,因为我觉得适合我的身份。离开职场后,我更喜欢去路边小店吃饭,我还把自己社交媒体的称呼改成了“路边美食达人”,可见我对路边小馆子的心null
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