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  • 朱莉美味厨房 朱莉 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 朱莉著
    • 出版社: 辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2021-05-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 朱莉著
    • 出版社:辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2021-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-05-01
    • 字数:200000
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787559119742
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:辽宁科学技术出版社

    朱莉美味厨房

    作  者:朱莉 著
    定  价:58
    出 版 社:辽宁科学技术出版社
    出版日期:2021年05月01日
    页  数:320
    装  帧:平装
    ISBN:9787559119742
    主编推荐

    对我而言,美食和烹饪从我很小的时候开始,就已经是生活里不可或缺的一部分。那时候父母工作很忙,我常常需要自己照顾自己,机缘巧合之下,我学会了一些简单的菜式,从此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来,我像你们当中的很多人一样,一个人去外地求学、工作。在忙碌的间隙里,烹饪各种美食渐渐成了我优选的爱好。我最初在网络上与大家分享自己的食谱和做菜日常时,接近没想到,我会拥有一群喜欢我的粉丝,更没有预料到,有朝一日还会出一本属于自己的美食书。能够通过这种方式把自己下厨的一些小经验和心得传递给大家,我觉得这是一件非常美好的事情。经常有厨房新手问我,做菜时盐和酱油的分量怎么给呢?要使用几克呢?作为一个非专业的下厨爱好者,我的回答都是:中餐里面,我们的分量很难准确到克,但是可以根据食材的多少来判断,最不出错的办法就是刚开始先少量地添加调料,尝一尝,若不够,再逐量增加,相信我,你的舌头会给出答案。因为每个人的口味null

    内容简介

    美味家常菜一网打尽。本书详细介绍了家常素味、宴客肉菜、风味海鲜、暖心主食、滋养汤水、开胃凉菜和快手甜点,新手也能在家做出超级美味家常菜。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章家常素味
    1百合甜豆
    2雪菜毛豆烧豆腐
    3椒丝小茄子
    4番茄鸡蛋炒土豆
    5狼牙土豆
    6手撕包菜
    7水芹菜炒豆干
    8三杯杏鲍菇
    9虎皮青椒
    10萝卜圆子
    11剁椒蒸芋头
    12丝瓜甜椒炒油条
    13鲍汁萝卜
    14香菇素鳝丝
    第二章宴客肉菜
    ……

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