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  • 谷物大脑 (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格 著 温旻 译 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (美)戴维·珀尔马特(David Perlmutter)克里斯廷·洛伯格(Kristin Loberg)著 | | 温旻译
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2021-04-01 00:00:00
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    • 作者: (美)戴维·珀尔马特(David Perlmutter)克里斯廷·洛伯格(Kristin Loberg)著| 温旻译
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2021-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:37
    • 印刷时间:2021-04-01
    • 字数:230
    • 页数:242
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787111499411
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:机械工业出版社

    谷物大脑

    作  者:(美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格 著 温旻 译
    定  价:69
    出 版 社:机械工业出版社
    出版日期:2021年04月01日
    页  数:264
    装  帧:平装
    ISBN:9787111499411
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    美国健康类畅销书! ★ 出版80周长踞Amazon健康类排行榜首! ★ 甫出版,即登上《纽约时报》畅销书榜首! ★ 《纽约时报》畅销书榜连续在榜55周! ★ 《美国出版周报》畅销书榜连续在榜超40周! 好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法! ●  无麸质饮食法帮助小德获得43连胜、8次大满贯,并坐上了世界第一的宝座! ●  美国名模辛迪?克劳馥、好莱坞女星格温妮斯?帕特洛、麦莉?赛勒斯、美国前第一千金切尔西?克林顿、NBA明星球员史蒂夫?纳什、台湾著名作家胡因梦、日本有名演员中谷美纪等诸多名人都在使用无麸质饮食法!革命性的饮食法,颠覆了欧美人的饮食习惯! ▲  欧美掀无麸质饮食潮流,有高达1/3的美国人试图避免食用麸质 ▲  美国无麸质食品市场规模增长至42亿美元,无麸质比萨、无麸质啤酒null

    内容简介

    作者是一位有名神经专家,他在本书中阐述了一个观点:碳水化合物在摧毁你的大脑。这并非单指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也会引起阿尔茨海默症、注意力缺陷多动障碍、焦虑、长期头疼、抑郁等症状。当大脑遇到你日常饮食中的面包和水果时会发生什么?为什么你的大脑会因为脂肪和胆固醇而茁壮?你如何在任意的年纪都能促进新脑细胞的生长?作者告诉我们如何通过饮食上的明确选择和生活习惯来控制自己的“聪明基因”,如何不通过吃药来治好自己的病。作者在本书中提出了一个革命性的四周计划。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    前言谨防谷物
    第一部分全谷的真相
    第1章脑部疾病的根源
    你所不知道的炎症知识
    第2章黏性蛋白
    麸质在脑部炎症中的作用(不仅限于腹部)
    第3章爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意
    关于大脑的真正敌人和爱人的惊人
    第4章糖的甜蜜陷阱
    这是你摄入糖后大脑的情况(无论是否为天然糖分)
    第5章神经发生和控制主控开关的礼物
    如何改变基因中注定的命运
    第6章大脑流失
    麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的
    第二部分谷物大脑康复计划
    第7章有利于大脑达到状态的饮食习惯
    禁食、脂肪和必要的补剂
    第8章遗传医学
    锻炼你的基因,构建一个更好的大脑
    第9章大脑,晚安
    利用瘦素支配你的激素王国
    第三部分与谷物大脑再见
    第10章一种新的生活方式
    4星期行动计划
    第11章吃出健康的大脑
    饮食计划和菜谱
    结语:使人迷惑的
    致谢
    注释
    译后记
    出版说明

    售后保障

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