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  • 雅舍谈吃 梁实秋 著 文学 文轩网
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    • 作者: 梁实秋著
    • 出版社: 青岛出版社
    • 出版时间:2020-07-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 梁实秋著
    • 出版社:青岛出版社
    • 出版时间:2020-07-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787555291565
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:青岛出版社

    雅舍谈吃

    作  者:梁实秋 著
    定  价:28
    出 版 社:青岛出版社
    出版日期:2020年07月01日
    页  数:224
    装  帧:精装
    ISBN:9787555291565
    主编推荐

    梁实秋的很多作品被誉为经典,其中“雅舍”系列散文是他的代表作。《雅舍谈吃》是谈论美食的散文合集,完整收录了梁实秋谈吃美文80篇,每一篇都包含着对饮食文化的独特见解。篇篇美文读起来不但让人口舌生津,而且因其故土情怀,让人情不自禁回味于历史的味道、人情的味道,可以说是的精品。

    内容简介

    梁实秋的很多作品被誉为经典,其中“雅舍”系列散文是他的代表作。《雅舍谈吃》是谈论美食的散文合集,完整收录了梁实秋谈吃美文80篇,每一篇都包含着对饮食文化的独特见解。篇篇美文读起来不但让人口舌生津,而且因其故土情怀,让人情不自禁回味于历史的味道、人情的味道,可以说是的精品。

    作者简介

    梁实秋,原名梁治华,字实秋,原籍浙江杭县,生于北京。著名文学评论家、散文家、翻译家。曾与徐志摩、闻一多创办新月书店,主编《新月》月刊。后迁至台。历任台湾师范学院英浯系主任、英语研究所教授、文学院院长、国立编泽馆馆长。 代表作有《雅舍小品》、《雅舍谈吃》、《偏见集》、《秋室杂文》、长篇散文集《槐园梦忆》等。译有《莎士比亚全集》等。主编有《远东英汉大辞典》。

    精彩内容

    目录
    上篇雅舍谈吃
    西施舌
    火腿
    醋熘鱼
    烤羊肉
    烧鸭
    狮子头
    两做鱼
    炝青蛤
    生炒鳝鱼丝
    酱菜
    水晶虾饼
    汤包
    核桃酪
    铁锅蛋
    瓦块鱼
    熘黄菜
    ……

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