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糖·明清广东社会研究论丛 周正庆 著 社科 文轩网
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糖·明清广东社会研究论丛
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论文集分为三个主要部分,第一部分,对于已经发表的或未发表,但作者认为有代表性的中国古代糖业史论文进行收集汇总。第二部分,对于明清以来广东社会作者也有关注,将已发表或参与学术研讨会与广东社会经济、人物有关的论文进行汇总。第三部分,作者对自己教学工作心得进行总结。
周正庆,广西合浦人,1964年10月生。南开大学博士,中山大学博士后,暨南大学历史系副研究员。主要从事中国糖史,闽东文书整理、明清至民国年间闽东社会生活研究。
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