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超可爱彩绘饼干和甜点 (日)Junko 著;张岚 译 著作 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
超可爱彩绘饼干和甜点
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书中详细介绍了装饰器具,基本裱花技巧,夹心馅料的制作等基础知识,通过详细的步骤图解,向读者介绍了数十款各种可爱造型的彩绘饼干和蛋糕的制作方法.即可当成情人节、儿童节、圣诞节等节日伴手礼,也可当成家庭聚会或下午茶的浪漫甜点。适用于小礼物的简单装饰,适用于家庭聚会的时尚装饰,小点心的轻巧美味装饰,真正的蛋糕风装饰!只有你想不到的,没有junko做不到的!
Junko,原名加藤纯子,从事设计工作。出于个人兴趣,不断追求点心制作的精益求精。于是进入短期大学,进行食品制作专业深造。此后,就同时成了兼职美食家、餐饮顾问。作为一名设计师,擅长创意出令人耳目一新的可爱甜点。2010年抢先发售出版的图书《彩绘蛋糕卷》中推出的手绘风的蛋糕卷制作方法,一时间成为了热议话题。其后出版的《彩绘蛋糕卷2》、《彩绘蛋糕卷3》等书,均在热销中。
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