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  • 北京西城老字号传承故事集锦 王长征 著;北京西城老字号谱系研究领导小组 编 著 社科 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 王长征 著;北京西城老字号谱系研究领导小组 编著
    • 出版社: 学苑出版社
    • 出版时间:2016-10-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 王长征 著;北京西城老字号谱系研究领导小组 编著
    • 出版社:学苑出版社
    • 出版时间:2016-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-10-01
    • 字数:14000.0
    • 页数:153
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787507750638
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:学苑出版社

    北京西城老字号传承故事集锦

    作  者:王长征 著;北京西城老字号谱系研究领导小组 编 著
    定  价:28
    出 版 社:学苑出版社
    出版日期:2016年10月01日
    页  数:153
    装  帧:平装
    ISBN:9787507750638
    主编推荐

    内容简介

    本书特点:其一,《北京西城品牌传承故事集锦》的故事均有出处。看得出来,本书的作者在材料的搜集上是下了功夫的。有别于其他同类书的是,本书所讲的故事,对历史背景、社会状况、当时的民风民俗等等,都做了很好具体翔实的交代。比如写“茶汤李”的故事,作者并没有只停留在写茶汤的来历和做法上,而是寻根溯源,讲了“燕王扫北”时,燕王朱棣和一个门伺老兵的故事。从这个感人的故事里,我们不但知道了茶汤是怎么来的,而且也感悟到传了500多年的李氏茶汤里浓浓的人情味儿。其二,《北京西城品牌传承故事集锦》的故事不求奇,讲求的是一个“新”字。这些年,一些品牌很重视企业文化的宣传,品牌的一些传奇故事,甚至写进商业广告之中,老百姓已经耳熟能详。本书的编写初衷就是力求出新,品牌的那些妇孺皆知的故事,几乎都没有纳入书写之列。细细品读本书,确实能感受到故事的新意。一是叙述的形式新,二是故事的内容新。比如王致和臭豆腐的故事,一般人都null

    作者简介

    精彩内容

    目录
    仔细咂摸才有味儿
    省时好喝“茶汤李”
    鹤年堂创办养元社驱除瘟疫
    “吟咏臭豆腐”中“贡士”
    从“下水棚子”到“砂锅居”
    乾隆皇帝赐号“清秘阁”
    天福号“摔罐分钱”
    王子丰因病开药店
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