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  • 画说银耳优质高效生产技术 孙淑静 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 孙淑静著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2020-11-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 孙淑静著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2020-11-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-11-01
    • 字数:98000
    • 页数:116
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787511650498
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    画说银耳优质高效生产技术

    作  者:孙淑静 编
    定  价:30
    出 版 社:中国农业科学技术出版社
    出版日期:2020年11月01日
    页  数:116
    装  帧:平装
    ISBN:9787511650498
    主编推荐

    内容简介

    本书主要介绍了银耳的生物学特性、菌种制作、生产技术、病虫害防控技术以及采后加工与开发。其中,生产技术部分对生产中较为广泛应用的袋式银耳生产技术、段木银耳生产技术以及银耳工厂化进行了详细的讲解。本书各章节均配有相应的图片及说明,力求内容科学实用、通俗易懂,适于广大菇农及科技工作者参考借鉴。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章概述
    第一节银耳的分类地位
    第二节银耳生产技术发展史
    第三节银耳的食药用价值
    第二章生物学特性
    第一节形态特征
    第二节生活史
    第三节生长发育条件
    第三章菌种制作
    第一节菌种制作
    第二节菌种质量检验
    第四章主要生产技术
    第一节袋式银耳生产技术
    第二节段木银耳生产技术
    第三节银耳工厂化瓶式生产技术
    第五章银耳病虫害防控技术
    第一节常见病虫害的症状和防治
    第二节生产异常现象原因及防治
    第六章银耳的采后加工与开发
    第一节银耳的初加工
    第二节银耳的深加工
    第三节银耳制品的开发
    参考文献

    售后保障

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