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酒店人力资源管理/赵伟丽 编者:赵伟丽//孙亮 著作 著 大中专 文轩网
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酒店人力资源管理/赵伟丽
《酒店人力资源管理》结合酒店经营管理实际,为高职旅游(酒店)管理专业教学提供科学、实用的人力资源管理理论和典型案例。本书主要涵盖酒店人力资源管理的几大任务模块,包括战略业务(人力资源规划),基础业务(招聘、培训),核心业务(绩效考评、薪酬管理、劳动关系管理)和其他业务(职业生涯管理)。 本书内容具有较强普适性,既可以作为高职旅游(酒店)管理专业教学用书,也可作为酒店人力资源管理工作人员参考资料。
《酒店人力资源管理》对酒店人力资源管理的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。全书共分八章,包括 酒店人力资源管理工作认知、酒店人力资源规划、招聘与甄选、 培训与激励、 绩效考评、 薪酬管理与员工福利 、劳动关系管理、职业生涯规划 。每一章设置了学习目标、正文、补充资料、实践经典、综合案例、思考题、实训等多个栏目。此外,本教材还添加了一些酒店人力资源管理过程中经常遇到的各种实用表格和人力资源部门的工作流程及常用的规章制度等,有利于学生更好地理解教材内容,提高学生学习的兴趣。教材逻辑性强,体系完整,内容翔实,观点新颖,应用性强。本教材既可作为高职院校旅游与酒店管理类专业教材,也可作为旅游酒店管理人员的培训教材,还可以作为其他相关从业人员和有关企业经营管理者的参考用书。
赵伟丽,长春职业技术学院 旅游学院 副教授,酒店管理专业带头人。
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