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  • 好吃不胖做晚餐 生活新实用编辑部 编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 生活新实用编辑部 编著著
    • 出版社: 江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 生活新实用编辑部 编著著
    • 出版社:江苏科学技术出版社
    • 出版时间:2020-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印刷时间:2020-06-01
    • 字数:210
    • 页数:224
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787571305260
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:江苏科学技术出版社

    好吃不胖做晚餐

    作  者:生活新实用编辑部 编
    定  价:45
    出 版 社:江苏科学技术出版社
    出版日期:2020年05月01日
    页  数:223
    装  帧:平装
    ISBN:9787571305260
    主编推荐

    1.选取常见食材,易学易做,轻松做出好吃好不长肉的晚餐。2.高清彩图,步骤分解,一看就会。3.美食专家团队倾力打造,质量可靠有保障。

    内容简介

    本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了各类省时美味、低卡饱腹的营养人气晚餐:快手小炒22道,健康低卡晚餐13道,营养低糖菜22道,低油电锅菜17道,饱腹轻主食11道,养颜异域晚餐14道,更有超过100种食材功效详解。轻松做晚餐,看这本就够了!

    作者简介

    精彩内容

    目录
    看庭前花开花落,望天外云卷云舒:轻松做晚餐需要大技巧
    待到明日味亦佳:使隔夜晚餐也美味的秘诀
    掌握关键点,美味就上桌:在家做菜的常用烹饪技巧
    风花雪月实无用,玉馔珍馐最可期:常见肉类及水产品的选购与保存
    第一章 好吃不腻的快手小炒
    锅铲真情
    乡愁是一盘盘的:回锅肉
    难比与君一相逢:香蒜干煸肉
    冬日的温暖美味:葱爆肉丝
    皇城根酱滋味:京酱肉丝
    咕噜咕噜古老肉:咕咾肉
    酸甜滋味,百种千名:糖醋里脊
    腌渍小幸福:酸菜炒五花肉
    渲染的风采:黄豆芽炒肉片
    芬芳纯粹营养餐:芹菜炒肉片
    水晶之恋:粉丝炒肉末
    快手小确幸:香肠炒小黄瓜
    如意称心:生炒猪心
    美妙重口味:姜丝炒猪大肠
    春色如许:韭菜炒猪肝
    米饭大杀器:酱爆牛肉
    溜入口中的嫩滑感受:滑蛋牛肉
    招牌川菜:麻婆豆腐
    无敌鲜美好滋味:蘑菇炒羊肉
    冬日暖胃更暖心:姜丝炒羊肉片
    永不消失的赤子心:三杯鸡
    酥与嫩的诱惑:辣椒酱炒鱼片
    细微的大海之味:香菜炒丁香鱼
    第二章 健康低卡轻晚餐
    爱上轻简生活
    品味怡红快绿:圣女果拌奶酪
    当酸甜邂逅鲜香:圣女果夹虾仁
    寒夜里的幸福之味:白酒奶油土豆
    舌尖上的西西里:意式炖蔬菜
    很好软嫩浓滑:西班牙烘蛋派
    裹不住的鲜嫩滋味:香菇嫩鸡卷
    怡人酸甜:虾仁莴苣沙拉
    夏娃的诱惑:苹果鸡丝沙拉
    来自海洋的馈赠:葡萄柚金枪鱼沙拉
    很好和之味:日式生菜沙拉
    鲜与辣的天作之合:辣味鲜鱼沙拉
    沙拉里的辛香派:通心粉沙拉
    那一口东南亚风情:泰式奶酪海鲜沙拉
    第三章 营养低糖的美味大菜
    百花齐放的晚宴大菜
    食之美色:红烧狮子头
    不可辜负“齿留香”:东坡肉
    传统养生菜:香酥鸭
    弄堂里的精细美味:蒜香蒸排骨
    一派江南采莲景:荷叶蒸排骨
    雅致经典开胃菜:花雕蒸全鸡
    原汁原味“霸一方”:白斩鸡
    纯美的真爱:梅菜扣肉
    “鱼”香不怕巷子深:砂锅鱼头
    海中滋补珍品:红烧海参
    文人之思:红烧鲈鱼
    西式烤箱料理:焗烤奶油小龙虾
    幸福的家常晚餐:虾味蛋卷
    菜鸟的华丽转身:蒜味蒸孔雀贝
    烧烤摊的消夏美味:炒芦笋贝
    水土情深:青蟹米糕
    体虚者的福利:贵妃牛腩
    台湾地区特有的“四川料理”:五更肠旺
    暖身的关爱:人参鸡汤
    最平民的“西湖仙子”:西湖牛肉羹
    水润肌肤喝出来:牛尾汤
    暖胃祛寒食补药:四宝猪肚汤
    第四章 低油脂电锅菜
    蒸出来的营养美味
    一碗柔滑浓郁:百花豆腐肉
    浓妆淡抹两相怡:豆酥蒸鳕鱼
    传统菜的幸福之味:客家酿豆腐
    裹住缤纷美味:牛肉蔬菜卷
    山珍配海味:鲜虾香菇盒
    一口软嫩酥香:芋头蒸鸡腿
    酸香开胃的回忆:紫苏梅蒸肉片
    灵感一现新滋味:酸奶炖肉
    简简单单家常大餐:酱烧小排骨
    小清新的口味:酸菜蒸鲷鱼
    千滋百味一盘烩:西红柿豆腐肉片
    鲜美香辣:剁椒鱼
    百种鲜香一碗中:虾仁茶碗蒸
    一口苦尽甘来:素味酿苦瓜
    层层红白翡翠塔:三色丝瓜面
    浓郁与清新的碰撞:培根烩娃娃菜
    锁不住的鲜香:百花圆白菜卷
    第五章 低卡又饱腹的主食
    米面情缘
    脱颖而出的美味:蒜酥香肠炒饭
    炒饭终极版:扬州炒饭
    难以割舍的情怀:咸鱼鸡肉炒饭
    美味鲜香料理:樱花虾炒饭
    夏日的味道:夏威夷炒饭
    初春的感觉:香椿蘑菇炒饭
    幸运难得的完美搭配:姜黄牛肉炒饭
    美食源于用心:虾仁蛋炒饭
    偷懒健康餐:什锦炒面
    精致东洋风:日式炒乌冬面
    惬意晚餐的选择:肉丝炒面
    第六章 排毒养颜异域晚餐
    舌尖上的旅行
    肥美鲜嫩炒出来:法式炒蘑菇
    熏香中的浪漫:迷迭香烤鸡腿排
    港式餐厅必点:奶油烤白菜
    经典西餐主菜:黑胡椒烤牛小排
    加州阳光的香气:奶油培根烤土豆
    西京之王:味噌烤鳕鱼
    幸运的微笑:日式炸猪排
    深海的故事:和风鲷鱼片
    如沐一场温泉:日式茶碗蒸
    泰国有名美食:泰式海鲜酸辣汤
    那一味东南亚的热情:酸辣柠檬虾
    闲时光的甜滋味:咖喱苹果炖肉
    韩式风情:蔬菜色拉烤肉卷
    用舌尖触碰时尚:果律虾球

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