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中国肉鸡产业供给侧结构性改革研究 欧阳儒彬,霍剑波,王济民 著 专业科技 文轩网
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中国肉鸡产业供给侧结构性改革研究
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本书从我国肉鸡产业发展面临的机遇和问题出发,采用数据包络分析(DEA)方法、Malmquist全要素生产率方法分析对肉鸡技术效率、全要素生产率进行分析,提出节本增效的关键途径;对我国肉鸡质量成本弹性及质量进行测度,并进行不同年份、省份、品种对比分析;从当前我国肉鸡产业链各环节成本收益情况出发,分肉鸡价格高峰期、价格低谷期计算不同经营模式下肉鸡产业链各主体利益分配情况,测算出产业链主体联结机制优化方案。最后,提出了促进肉鸡产业健康发展的政策建议。
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