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学做妙人 蔡澜 著 文学 文轩网
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学做妙人
无
何为“妙人”?拥有“洞明而真情的处世智慧,有趣而的灵魂”的人。蔡澜先生就是这样一位“妙人”,他是作家、美食家、生活家,他活得透彻又饱含真情,提到有趣二字,很多人首先想到的就是“蔡澜”。这本《学做妙人》是蔡先生的蕞新散文集,文章包含了蔡澜先生“如何成为妙人”的“奥妙”。书中谈人生,谈生死,谈男人,谈女人,谈自己,篇幅短小,一朵花里见世界,有心人自会从蔡先生的文字里感受到妙人之妙,也有可能帮助到有心人走上成为妙人的道路。
最 读者们最喜欢问我的问题,都和“最”字有关。 什么是“最”好吃的?什么是“最”好喝的?哪一家餐厅“最”便宜?你“最”喜欢哪一个作家?为什么“最”喜欢背这个和尚袋? 这个“最”字“最”难回答,因为我的爱好太多,尝过的美味也太杂,很不容易一二三地举出例子,而且对其他的“最”也很不公平。 什么是“最”呢?从比较开始。没有“最”便宜的,就没有“最”贵的了。 通常以价钱来衡量,是“最”俗气的办法,是暴发户的标准罢了。 一只辣椒不会贵到哪里去。但什么是“最”辣的辣椒呢?也没有标准,辣味不能用斤来衡量。“最”后,还是用比较了。 把普通的辣,像酿鲮鱼的辣椒定为零级,一直加重,泰国指天椒不过排行第六,“最”后的哈瓦那灯笼椒,才是十。 味道如何?女记者问我。 不试过怎么知道?那种辣null
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