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  • 邮轮服务与管理(职业教育旅游服务类专业规划教材) 何晓颖 著 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 何晓颖著
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2015-07-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 何晓颖著
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2015-07-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-07-01
    • 字数:174千字
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:机械工业出版社

    邮轮服务与管理(职业教育旅游服务类专业规划教材)

    作  者:何晓颖 著
    定  价:22
    出 版 社:机械工业出版社
    出版日期:2015年07月01日
    页  数:0
    装  帧:简装
    ISBN:9787111497493
    主编推荐

    内容简介

    本教材分为四个项目:邮轮知识概述、邮轮客房服务、邮轮餐饮服务和邮轮康乐服务。在邮轮餐饮服务特别强调邮轮餐饮服务实训和邮轮酒吧服务实训。本教材可以作为中等职业学校物流服务与管理及相关专业的教材,也可以作为相关行业实训教材。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    前言 第一章 邮轮知识概述 1 第二章 邮轮客房服务 7 第一节 客房部对客服务概述8 第二节 邮轮对客服务要点10 第三节 对客服务的程序、标准及质量控制 14 第三章 邮轮餐饮服务19 第一节 邮轮餐饮部服务概述20 第二节 邮轮餐饮服务英语23 第三节 邮轮餐饮服务实践36 第四节 邮轮酒吧服务实践61 第四章 邮轮康乐服务 81 第一节 康乐部组织机构的设置及管82 第二节 康乐部的优质服务88 第三节 康乐部投诉的处理98 第四节 处理投诉的原则和方法101 参考文献104

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