霍金和上帝谁更牛
作 者:"环球科学"杂志社 编 著
定 价:49
出 版 社:外语教学与研究出版社
出版日期:2013年09月01日
页 数:208
装 帧:平装
ISBN:9787513535663
☆内容选自全球很好科普杂志:《科学美国人》 ☆文章简短,通俗易懂 ☆围绕最热门话题,提供最通俗阐述 ☆提供知识链接和拓展阅读,满足入门读者的探索心理 ☆提供文章援引,打开科学探索之门,引导感兴趣的读者深入探究科学奥秘
《科学最前沿》系列丛书精选自全球很好的科普杂志《科学美国人》,全系列分为7个分册,包括数理与化学篇、环境与能源篇、健康篇、医药篇、天文篇、生物篇及科技篇等,涵盖了现代科技的方方面面。全书选篇力求贴近生活,带领读者饱览科技发展的近期新成果,使读者在享受现代科技的同时,了解科技发展背后的探索历程,提高自己的科学文化素养。 《数理与化学篇 霍金和上帝,谁更牛》是7个分册中的一册,共包括9个话题,分别是:“统计数据可信吗?”“小问题大道理”“深谙理化实验技术的当代大厨”“于细微处见神奇的纳米技术”“远看是魔法,近看是光学”“不可尽知的粒子世界”“鬼魅似的远距作用”“问世间,时空为何物?”“找呀找呀找粒子”。
《环球科学》杂志社,由中国科学技术协会主管,其出版的科普期刊《环球科学》是《科学美国人》定制授权中文版。《科学美国人》(Scientific American)是全球科学家智慧与很好见解的分享之地,创刊160多年来,超过100位诺贝尔奖得主在此发表文章,传播科学理念及前沿科技领域的发展动态。《科学美国人》也是最常被大众媒体、研究机构和政府报告引用的杂志。在欧洲及美国,国家科技顾问、政策制定者、企业决策者一直把《科学美国人》作为科学和商业决策的重要参考。外研社科学出版工作室,外研社是一家以外语出版为特色,涵盖全学科出版、汉语出版、科学出版、少儿出版等领域的综合性教育出版集团,也是全国规模优选的大学出版社、优选的外语出版机构。科学出版工作室是外研社下属专业从事科学教育与科普出版的机构,其编辑出版的《<自然>百年科学经典》等丛书深受读者与科学人士的喜爱。
【序】集成再创新的有益尝试 欧阳自远中国科学院院士 中国绕月探测工程首席科学家 《环球科学》是全球很好科普杂志《科学美国人》的中文版,是指引世界科技走向的风向标。我特别喜爱《环球科学》,因为她长期以来向人们展示了全球科学技术丰富多彩的发展动态;生动报道了世界各领域科学家的睿智见解与很好贡献;鲜活记录着人类探索自然奥秘与规律的艰辛历程;传承和发展了科学精神与科学思想;闪耀着人类文明与进步的灿烂光辉,让我们沉醉于享受科技成就带来的神奇、惊喜之中,对科技进步充满敬仰之情。在轻松愉悦的阅读中,《环球科学》拓展了我们的知识,提高了我们的科学文化素养,也净化了我们的灵魂。 《环球科学》的撰稿人都是null
话题一 统计数据可信吗?
为什么你不如朋友受欢迎? /2
篮球运动员的“迷信” /5
抢银行值得吗? /8
疾病检查骗了我们? /11
调查结果不可盲从 /14
统计学怪圈 /16
小数致大错 /19
话题二 小问题大道理
排名机制背后的数学机密 /22
咖啡机里的数学难题 /25
咖啡为什么会洒出杯子? /28
跳高和物理学 /30
关掉手机乘飞机 /32
公主的新装 /34
为什么有的番茄更美味? /37
给碘盐加铁 /39
话题三 深谙理化实验技术的当代大厨
真空低温也烹饪 /44
低温烹饪 /47
真空烹饪 /49
用超声波烹制炸薯条 /51
产自离心机的美味佳肴 /53
美味纳米汤 /55
用微波炉测量光速 /58
啤酒面糊煎炸更美味 /61
球形美食 /63
话题四 于细微处见神奇的纳米技术
细菌的致命陷阱 /66
细胞受体磁控制 /68
单分子马达 /70
分子密码锁 /72
用阳光来制造氢气 /73
更听话的纳米“积木” /76
宝石上的纳米管 /80
纳米晶体管改造电脑 /84
话题五 远看是魔法,近看是光学
隐身斗篷即将问世 /88
简易型“隐身斗篷” /90
创造“时间裂缝” /93
不反光的表面涂层 /96
硬币上的显微镜 /98
升级X射线扫描仪 /100
话题六 不可尽知的粒子世界
质子究竟有多小 /104
质量在改变 /107
并非中性的中子 /109
物质-反物质分子 /110
超光速中微子 /112
量子排斥力 /115
量子擦边球 /116
量子麦克风 /121
光与物质的移形换位 /123
光与物质的信息交流 /125
话题七 鬼魅似的远距作用
超长距离量子纠缠 /128
相互纠缠的原子云 /129
维持量子纠缠的旁门左道 /130
钻石的量子纠缠 /134
用量子帮你送口信 /136
离子的天赋 /138
量子照明提升成像精度 /141
话题八 问世间,时空为何物?
时间为什么有箭头? /146
我们身处十维空间? /150
抓捕额外维度的旅行者 /154
宇宙是一堆三角形? /158
“民间科学家”的万物至理 /162
剥离时空 /168
两大物理理论的命运交织 /173
霍金对阵上帝 /177
话题九 找呀找呀找粒子
追寻轴子的迷踪 /182
虚无缥缈找粒子 /186
寻找希格斯粒子 /190
碰撞粒子 一网打尽 /195
成群结队的粒子 /199
超对称理论“穷途末路”? /202
希格斯玻色子的意义 /207