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  • 水果猎人 (加)亚当·李斯·格尔纳(Adam Leith Gollner) 著;于是 译 文学 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (加)亚当·李斯·格尔纳(Adam Leith Gollner) 著;于是 译著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2016-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (加)亚当·李斯·格尔纳(Adam Leith Gollner) 著;于是 译著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2016-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-06-01
    • 字数:240千字
    • 页数:344
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    水果猎人

    作  者:(加)亚当·李斯·格尔纳(Adam Leith Gollner) 著;于是 译
    定  价:38
    出 版 社:生活·读书·新知三联书店
    出版日期:2016年06月01日
    页  数:344
    装  帧:平装
    ISBN:9787108056085
    主编推荐

    内容简介

    一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家,寻找珍奇水果,拜访“只吃水果的人”,深究水果、果实、乃至伊甸园的真谛。在展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外,作者也带领我们走入世界水果市场和水果生物科技的核心地带,并披露水果市场老大的身份,讲述混杂在水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。阅读之余,读者还可以观看根据本书内容拍摄的纪录片《水果猎人》。该片由有名纪录片导演张侨勇执导,2013年首映,生动展现了300余种水果的诱人面貌。

    作者简介

    亚当·李斯·格尔纳(Adam Leith Gollner),加拿大公民,水果猎人,曾耗费多年时间周游世界,探访地下水果世界。他既是《纽约时报》《华尔街日报》《卫报》《环球邮报》等大报的撰稿人,也是《美食家》《好胃口》《幸运桃》等美食杂志饱受欢迎的作者,更担任过《恶行》杂志的编辑。他还是个音乐人,参加过多个乐队,并筹拍了自己的独立电影。本书是他的处女作,他的另一本著作是《不朽之书:永生背后的科学、信仰与魔法》。

    精彩内容

    目录
    序言要怪就怪巴西1
    导言不为人知的水果世界7
    靠前部自然23
    靠前章野生、成熟、多汁:水果究竟是什么?25
    第二章夏威夷,很好异国风味42
    第三章水果如何塑造我们60
    第四章珍稀水果优选联盟76
    第二部探险97
    第五章深人婆罗洲99
    第六章素果人117
    第七章女人果140
    第八章肮脏交易:水果走私159
    第三部贸易181
    第九章市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞183
    第十章非洲奇果蛋白:奇迹果的故事213
    第十一章海量大生产:关于甜蜜的地理政治学230
    ……

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