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  • 美食家的理性 (法)米歇尔?翁弗雷 著作 管宁宁//钟蕾莉 译者 文轩网
    • 作者: (法)米歇尔?翁弗雷著 | | 管宁宁//钟蕾莉译
    • 出版社: 上海人民出版社
    • 出版时间:2017-07-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (法)米歇尔?翁弗雷著| 管宁宁//钟蕾莉译
    • 出版社:上海人民出版社
    • 出版时间:2017-07-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-07-01
    • 字数:152千字
    • 页数:304
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:上海人民出版社

    美食家的理性

    作  者:(法)米歇尔?翁弗雷 著作 管宁宁//钟蕾莉 译者
    定  价:36
    出 版 社:上海人民出版社
    出版日期:2017年07月01日
    页  数:304
    装  帧:简装
    ISBN:9787208143067
    主编推荐

    内容简介

    米歇尔?翁弗雷著管宁宁、钟蕾莉译的《美食家的理性》是法国美第奇奖作家哲学享乐主义代表米歇尔?翁弗雷对食物、美食学以及饮食与身体关系的哲学思考。

    作者简介

    米歇尔?翁弗雷(Michel Onfray,1959-),法国哲学家、随笔作家。他的思想汲取了尼采、伊壁鸠鲁及犬儒派哲学的精髓。主要著作:《旅行理论》 《无神论》 《哲学家的肚子》 《向森林求助》等,其中多部在三十多个国家翻译和出版。

    精彩内容

        通常情况下,我对传教士并没有好感,或者说,他们准是通过一种相悖于自己身份的方式才出了名。比如,在无神论的散文中能看见梅斯里耶神父的身影,再比如萨德笔下的夏贝尔神父助长了邪恶的盛行。除非他们是才华横溢的作曲家和很好的音乐家,就像红发神父维瓦尔第在整个威尼斯共和国都享有盛誉。若是那样,我就会成为一个虔诚的信教者。
        同样,有时候我会为本笃会修士祷告,这些本笃会修士为我们的肉体得救而祈福,他们在晨祷和晚祷之间配制出的美酒胜过弥散仪式上所用的葡萄酒。在这些美酒中.有费康隐修士配制的修士酒;在杰罗姆?莫贝克神父手中获得巨大成功的查特酒;还有议事司铎基尔出于我们众所周知的原因而配制的基尔酒。然而,在所有神职人员中排名首位当属唐?培里侬修士,因为人们推测他就是那位神秘的香槟发明者。慧纳修士和乌达尔修士像null

    目录
    序言 食物的自传、续篇及待续
    第一章 气泡的微哲理
    ――悼唐?培里侬修士
    第二章 美食的礼仪和美食舞台艺术
    ――悼格里莫?德?拉雷尼埃尔
    第三章 通向生殖器之路
    ――悼椰亚
    第四章 子宫、松露与哲学家
    ――悼布里亚一萨瓦兰
    第五章 提神饮料神话简史
    ――悼神农氏和C°
    第六章 烹饪符号帝国
    ――悼卡汉姆
    第七章 “天使之享”庆典
    ――悼圣帕特里克
    第八章 转瞬即逝之美
    ――悼菲利亚
    后记 一种扩大到肉体的哲学
    致谢

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