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典型农产品干燥技术与智能化装备 车刚,吴春升 著 专业科技 文轩网
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典型农产品干燥技术与智能化装备
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本书结合靠前外农产品干燥技术发展概况、谷物干燥机的种类和特点、干燥特性,系统地分析谷物干燥机原理、干燥过程的机理及影响因素。重点探讨寒区玉米、水稻、白瓜子等典型农产品的干燥特性和规律,以典型顺流和混流干燥机为例,结合现有5H系列谷物干燥机械的实际应用,给出谷物干燥机及供热设备的设计过程,着重研究分析谷物干燥过程检测与智能控制部分,应用多传感器实时采集在线工作参数,配合自适应调控系统,实现大宗粮食的智能保质干燥生产。同时对白瓜子等高附加值农产品的干燥特性及装备机型进行研究,很后整体阐述谷物干燥中心的设计与应情况。
车刚,黑龙江八一农垦大学,主任,教授,车刚,男,汉族,1972年12月出生,博士,教授,博士生导师。现任黑龙江八一农垦大学工程学院实验室主任、中国化工学会化学工程委员会干燥专业组委员、中国农业工程学会不错会员、《黑龙江八一农垦大学学报》编委。长期从事典型农产品产后加工技术、粮食干燥技术领域的相关研究和理论教学。先后获得省部级科技奖励5项,申请干燥类发明专利7项。出版学术专著1部,教材3部,在靠前外学术刊物上发表论文70余篇。
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