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吃排骨 杨桃美食编辑部 主编 著作 生活 文轩网
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吃排骨
对美食与爱的坚持,是我们对食物所能表达的敬意。美食总是带着一些情感烘托的意味,不管是来源于妈妈的味道,还是很久以前偶然吃到的美食,总能勾起过往点滴的回忆,让人重温当时的感动。 在生活节奏如此之快的今天,能看到家人灿烂的笑容和精心准备的饭菜就成了优选的渴望。当爱的火把在厨房点燃,鲜嫩食材、多昧调料、锅碗瓢盆就开始随着主人家的浓浓关心、切切牵挂跳起舞来。人世间的美妙时刻,莫过于等待爱的人归家,这时候变幻出几道佳肴,相信连厨火也会愉悦起来。 “民以食为天”,正是人们对吃的贴切诠释,而承载饮食文化的两大基石,即是精湛考究的技法和精挑细选的食材。“I厨房”系列图书收录了面、豆腐、排骨、甜品等多种类型的美食烹饪技巧,让广大读者了解饮食文化,快乐共享美食。杨桃美食编辑部主编的《吃排骨》为该系列图书其中一册。
杨桃美食编辑部是一个美食兴趣爱好者组织,成员由全国各地美食界人士、营养师、星级大厨所组成,以资深美食家、出版人王学典为总统筹,王学典作为新闻记者出身,爱好摄影美食,策划大量健康美食类图书,受到读者的欢迎。
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