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  • 爱烘焙会拍照 马琳 著;王晶萍 摄 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 马琳 著;王晶萍 摄著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2018-05-01 12:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 马琳 著;王晶萍 摄著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2018-05-01 12:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-05-01
    • 字数:150千字
    • 页数:180
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787535794840
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    爱烘焙会拍照

    作  者:马琳 著;王晶萍 摄
    定  价:45
    出 版 社:湖南科学技术出版社
    出版日期:2018年05月01日
    页  数:180
    装  帧:平装
    ISBN:9787535794840
    主编推荐

    内容简介

    现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄,因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食摄影结合起来,教给初级的烘焙与摄影爱好者们。马琳著的《爱烘焙会拍照(速成烘焙大师攻略)》既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤,还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识,书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相信你读完本书后,做出的点心也会像烘焙大师们出品的一样香浓、绵软,让家人朋友们赞不绝口!再加上画龙点睛的美食照片,保证让你的DIY甜点大放异彩!

    作者简介

    马琳:烘焙书《超爱做饼干》《超爱做蛋糕》作者,美食杂志撰稿人,豆果网认证烘焙达人,新浪资历美食博主,博客访问量超过2500000人次,陕西电视台美食节目《好管家》特邀嘉宾。
    王晶萍:资历摄影师,和马琳合作多年,以上图书均由她拍摄,开有自己的摄影工作室。

    精彩内容

    目录
    Part1 四季
    节日都是幸福的
    情人节,我是你的礼物
    草莓夹心饼干
    玫瑰曲奇
    饼干礼盒
    儿童节,我们都曾天真过
    卡通饼干
    蜘蛛饼干
    翻糖蓝精灵饼干
    圣诞节,马路上人最多的一夜
    姜饼小人
    圣诞糖霜饼干
    传统中国节:中秋、端午、春节
    蛋黄月饼
    冰皮月饼
    绿豆糕
    桃酥
    烘焙师推荐品牌:CHEFMADE学厨
    Part2 第一次
    简单才是真美味
    新手的第一炉点心
    核桃燕麦饼
    香浓椰子球
    香浓核桃饼干
    也许你想试试更丰富的味道
    朗姆椰蓉提子麦芬
    黑芝麻成饼干
    樱桃蓝莓磅蛋糕
    巧克力大曲奇
    也许你青睐更多的形状
    芝麻薄脆
    巧克力玛德琳
    红丝绒曲奇
    也许你想尝试更多的类型
    轻松熊桃子慕斯
    香蕉小方糕
    蜂蜜小餐包
    烘焙师推荐品牌:ACA厨师机
    Part3 提升
    烘培全勤奖得主就是我
    我用色彩去感受春天
    彩虹蛋糕卷
    冻樱花芝士慕斯
    橙子挞
    有水果的甜点才甜蜜
    咖啡小花曲奇
    水果盒子蛋糕
    苹果派
    菠萝翻转蛋糕
    浓郁的食材才能做出印象深刻的美昧
    紫薯千层派
    黑森林
    布朗尼芝士蛋糕
    奶油南瓜派
    最后,我想有点小心思
    奶油泡芙
    棋格饼干
    三色蛋卷饼干
    手机拍摄美食的技巧
    Part4 家庭
    蔬菜大作战
    胡萝卜磅蛋糕
    红薯饼干棒
    南瓜麦芬
    早餐时间到
    蔓越莓麦芬
    榴莲披萨
    酸奶吐司
    放学后的小零嘴
    瑞士蛋白糖
    燕麦葡萄饼
    莲蓉红枣磅蛋糕
    山楂果丹皮
    你爱吃,我就一定会做
    椰蓉鸭子饼干
    猫爪小蛋糕
    罗马盾牌
    拍摄道具的选择
    Part5 朋友圈
    花样造型第一名
    色彩范儿
    彩虹慕斯
    棒棒糖饼干
    翻糖小狗饼干
    清爽范儿
    小女孩饼干
    抹茶芝士条
    芒果冻芝士
    拼贴范儿
    松鼠饼干
    熊猫饼干
    打伞的龙猫饼干
    小红帽饼干
    涂涂画画范儿
    Hello Kitty小蛋糕
    棒棒糖蛋糕
    小游轮蛋糕
    豆浆全麦戚风
    静物色彩搭配一招通吃
    Part6 没烤箱
    你也可以是万能的
    全家人的下午茶点
    椰蓉芝士球
    推推乐蛋糕
    华夫饼
    椰子糕
    甜品店的招牌
    黑松露巧克力
    抹茶生巧
    红豆西米露
    铜锣烧
    给自己藏点小零食
    三文鱼肉松
    木糠酸奶杯
    橙子果冻
    烘焙师推荐:你不了解的蛋白霜

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