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  • 我的时尚烘焙 [澳]加布里埃拉·斯科利克著 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (澳)加布里埃拉·斯科利克 著;吕文静 译著
    • 出版社: 中信出版社
    • 出版时间:2016-12-01 13:00:00
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    商品参数
    • 作者: (澳)加布里埃拉·斯科利克 著;吕文静 译著
    • 出版社:中信出版社
    • 出版时间:2016-12-01 13:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-12-01
    • 字数:126千字
    • 页数:255
    • 开本:12开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中信出版社

    我的时尚烘焙

    作  者:[澳]加布里埃拉·斯科利克著 著
    定  价:88
    出 版 社:中信出版社
    出版日期:2016年11月01日
    页  数:272
    装  帧:简装
    ISBN:9787508669076
    主编推荐

    内容简介

    你想烘焙出美味可口的曲奇吗?想让朋友们捧着你自制的奶酪蛋糕大呼过瘾,用三层的黑森林蛋糕打动家人的心,或是用装满了苹果面酥能量棒的便当盒让孩子们惊喜不已吗? 本书中,烘焙专家和手绘师们协力绘制了数百道甜品食谱,你将一步步学会各种入门操作,还有大量配方可以制作满足各类品味和场合需求的甜品及咸味点心。无论是职业甜品师,还是烘焙新手,本书都能满足你的需求!系上围裙,动手制作你的私家爱心烘焙吧!

    作者简介

    “Show me”是由屡获殊荣的专业领域专家和高水平插画师组成的团队,他们策划制作并出版了靠前畅销的图书“Show Me How”系列。此次合作的加布里埃拉是一位经验丰富的厨师、面包师。本书姊妹篇《我的时尚厨房》2016年3月出版。

    精彩内容

    目录
    目录 工具、提示和技巧 基本面糊和生面团 蛋糕和面包 派和挞 麦芬和杯子蛋糕 曲奇和能量棒 特殊甜点 酱汗、镜面果胶和装饰

    售后保障

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